|
|
טחינה בטעמים [צילום: יח"צ]
|
|
|
|
|
ממלכת החלבה משיקה בימים אלה טעמים חדשים של טחינה גולמית: טחינה עם זעתר, טחינה עם צ'ילי חריף וטחינה עם חרוב. המוצרים מיוצרים משומשום טהור 100% הנטחן באבני ריחיים בשיטה מסורתית השומרת על הערכים הבריאותיים של השומשום.
הטעמים החדשים מצטרפים לסדרה רחבה של מוצרי טחינה גולמית בטעמים שפיתחה החברה, הכוללת עשרות טעמים מיוחדים ומפתיעים, החל מטחינה גולמית המיוצרת משומשום מלא 100%, טחינה עם סילאן, טחינה עם כוסברה, טחינה עם עמבה, טחינה עם סחוג ועוד רבים נוספים.
את מוצרי הטחינה ניתן לאכול כמו שהם בכפית, למריחה על הלחם וכמטבל מענג. כמו-כן, אפשר להכין מהם מגוון מתכונים: טחינה עם זעתר וטחינה עם צ'ילי חריף משתלבים במתכונים של בשר, עוף, דגים וירקות, כגון: תבשיל סנייה, כדורי עוף במילוי טחינה, כמטבל לירקות חתוכים, מעל חצילים קלויים, להגשה ליד מנות קבב וסטייק, מעל אנטי פסטי, לתיבול תפוחי-אדמה, לתיבול סלטי ירקות, ליציקה מעל כרובית אפויה, להכנת ממרחים, לשילוב בכריכים של בשר או פסטרמה, וכמובן בפיתה עם פלאפל או שווארמה.
טחינה עם חרוב - מעדן טעים ומזין המכיל טחינה גולמית בשילוב אבקת חרובים וממתיק איכותי - סילאן תמרים. אפשר לאכול את הטחינה כמו שהיא בכפית או להכין כריכים מתוקים ומזינים. מתאים לתינוקות ולילדים. אפשר לשלב את הטחינה במתכונים של עוגות ועוגיות, כמילוי בסופגנייה, לשילוב בחטיפי בריאות, מאפינס, פנקייקים, קינוחי קרם מיוחדים ועוד.
מבחינה בריאותית, לטחינה ערכים תזונתיים רבים התורמים לבריאות הגוף ולחיזוק המערכת החיסונית. היא עשירה בסידן, חלבון, ויטמינים מקבוצת B, חומצות אמינו מתיונין, מגנזיום, אבץ וחומצות שומן בלתי רוויות, העשירות בוויטמין E ונוגדי חמצון.
כשרות: המוצרים כשרים בהשגחת בד"ץ העדה החרדית ירושלים.
מחיר המוצר לצרכן: 25 שקלים לאריזה של 500 גרם. ניתן להשיג בחנויות ממלכת החלבה: בשוק מחנה יהודה, בשוק הכרמל, בשוק צפון (רמת החייל בתל אביב) ובשרונה מרקט.
