|
תחביב ארוך שנים. פרשקובסקי
|
|
|
|
|
ארנון פרשקובסקי מוכר בחוגי הנדל"ן כיזם ותיק וגדול הבונה בימים אלו, באמצעות חברתו הציבורית, מאות דירות במרכז הארץ. מתברר שיש לו גם תחביב נדיר למדי לגבי יזם נדל"ן: הוא מגדל פירות.
פרשקובסקי הוא בעל 200 דונם בכרמי יוסף, שם הוא מגדל זיתים, תפוחי עץ ופירות אחרים. העבודה נעשית באמצעות קבלן ופועלים שכירים, אך עינו של היזם-הבעלים פקוחה, והוא מבקר במקום, עוקב אחרי הגידול, מנהל את המטעים וכמובן מוכר את הפירות. הזיתים נמכרים לבית בד, לייצור שמן מובחר. תפוחי העץ, מסוג ענה, נמכרים לסיטונאים וכן הלאה.
האם זה כדאי? שאלתי את היזם. הוא מניד בראשו לשלילה: "קשה, ואולי בלתי אפשרי להרוויח מחקלאות, בפרט כאשר מכסות המים הולכות וקטנות אבל אצלי זה תחביב הנמשך כבר 16 שנים, ויש לי גם סיפוק לראות איך הפירות גדלים ומשתבחים. בית הבד נותן לי לעתים מתנה, פח שמן זית, כדי שאוכל גם קצת ליהנות אישית מפרי עמלי".