חברת טהר תובעת 2.5 מיליון שקל מהרבנות הראשית. טהר ייבאה במשך 20 שנה שרוולי קולגן לנקניקיות מהחברה היפנית NIPPI.
בתביעה, שהוגשה (22.11.17) לבית המשפט המחוזי בירושלים, נאמר כי התובעת עמדה בתנאים המחמירים שקבעה הרבנות בנוגע לכשרות המוצר, לאחר שמשגיחי כשרות פיקחו על הייצור והאריזה ביפן בעלויות ניכרות. לדברי טהר, באמצעות עו"ד אליהו שוורץ, הרבנות הכשירה את המוצר משום שהפקת הקולגן נעשית בהליך ייצור הכולל עיבוד כימי חריף ממושך ומהותי.
לימים, נטען בתביעה, אסרה הרבנות לייבא את המוצר בנימוקים של העדר כשרות, וזאת בניגוד לפסיקתה ארוכת השנים שלה. בעקבות עתירתה לבג"ץ ולאחר הליך ארוך נקבע, כי ההחלטה בטלה, שכן התקבלה על-ידי מי שלא היה מוסמך לקבל אותה. לדברי טהר, כעת לא מוכנה NIPPI לחדש את הקשר איתה, דבר שלמעשה הביא לחיסולה. טרם הוגש כתב הגנה.
