|
בעלי מקצועות חופשיים מוזמנים להעביר אלינו לפרסום מאמרים, מידע בעל ערך חדשותי, חוות דעת מקצועיות בתחומים משפט, כלכלה, שוק ההון, ממשל, תקשורת ועוד, וכן כתבי טענות בהליכים בבית המשפט.
דוא"ל: vip@news1.co.il
|
|
|
היא שייכת למשפחה מכובדת של מזונות על ● היא מכילה את כל רכיבי התזונה הדרושים לקיומנו ● כמות המינרלים, הוויטמינים, האנטיאוקסידנטים והאנזימים שהיא מכילה, גדולה פי מאות מאשר במזון רגיל ● מה זה הפלא הזה ולמי הוא נועד?
|
|
את הספירולינה ניתן להשיג כתוסף בקפסולות [צילום: AP]
|
|
|
|
|
הספירולינה היא אצה מיקרוסקופית שגדלה בטבע באגמים ובנהרות של מים מתוקים ובסביבה בסיסית. צורתה כגדילים ספירליים מיקרוסקופיים, ומכאן שמה.
סוג זה של אצות, קיימות על-פני כדור הארץ מאז תחילתם של החיים. מדובר באצות כחולות-ירוקות במגוון של כ-35 זנים שונים של האצה. הספירולינה נכנסת לרשימה מכובדת של "מזונות על" SUPERFOODS, מה שאומר שהן מכילות את כל רכיבי התזונה הדרושים לנו ושערכה התזונתי גבוה במיוחד. פירוש הדבר שכמות המינרלים, הוויטמינים, האנטיאוקסידנטים והאנזימים שהיא מכילה, הם בכמות גדולה פי מאות מאשר במזון רגיל.
|
|
האצות והפלנקטון ממירים באמצעות פוטוסינתזה את אור השמש לחלבון, חומצות שומן פחמימות ושאר רכיבי המזון. אצות הספירולינה חזקות ושורדות. סוגים מסוימים שלהן שורדים במצב תרדמה, אפילו שהמים מתאדים והן מסוגלות להתייבש על סלעים שחומם מגיע עד 70 מעלות צלזיוס. בזכות עמידותן של האצות לחום, הן שומרות על המרכיבים התזונתיים שלהן, אפילו כשהן נחשפות לטמפרטורות גבוהות בזמן הובלה ועיבוד.
בימינו, תעשיית המזון מלאה במזונות מעובדים והגידולים מהונדסים, מרוססים ומלאים בחומרים לא טבעיים. אך טבעי שיותר ויותר אנשים מחפשים לעצמם תזונה נקיה מכימיקלים, מחומרי הדברה רדיואקטיביים ועוד רעות אחרות. הביקוש למזונות הנמצאים בראשית שרשרת המזון היא הגיונית, משום שזה מבטיח מזון נקי וטהור מרעלים.
|
|
הספירולינה היא מקור מושלם לחלבון. החלבון הוא חלבון מלא ונספג בצורה טובה מאוד. הברזל - בספירולינה זהה לכמות הברזל בבשר אדום. - הכלורופיל - הפיגמנט הירוק שנמצא בה ממקם אותה כ"אלופה בניקויים". היא מסייעת בצורה מעולה בניקוי הדם הכבד ומערכת העיכול. הפיגמנט הכחול עוזר ביצור עוד תאי גזע מהם מתפתחים תאי הדם האדומים וגם תאי דם לבנים - כך שגם המערכת החיסונית של הגוף מתחזקת;
- נוגדי החמצון - המצויים בכמות רבה, נועדו להגן עליה מפני הקרינה החזקה בתחילת ההיסטוריה של כדור הארץ. נוגדי חמצון אלה עומדים עכשיו לרשות תאי הגוף (נסו לבחון מה קורה לשייק תפוח לעומת שייק תפוח שהוסיפו לו ספירולינה. הראשון ישחיר במהירות לעומת השני שיישאר ירוק ורענן);
- היא מכילה סידן, אבץ, מגנזיום, ויטמינים מקבוצת ה-B;
- חומצת גמא-לינולאית - עוזרת במצבי דלקת ומעניקה מראה זוהר וחזק לעור ולשיער. מאזנת את המערכת ההורמונלית וערכה הקלורי זניח.
כל אלה ועוד רכיבים רבים נוספים שחלקם טרם זוהו או נחקרו, עובדים בסינרגיה מושלמת ומעניקים תחושת חיוניות, ערנות, מעלים את רמת האנרגיה ומאזנים את הסינרגיה בעבודה של הגוף כולו. מסתבר שכאשר הגוף מקבל מזון איכותי, מזין ועשיר, הוא מסתפק בכמויות מזון קטנות יותר, מזונות "ריקים" שאין בהם ערכים תזונתיים, נדחקים החוצה מהתפריט, הרצון למתוק יורד ואנו יכולים לרדת במשקל ביתר קלות ולהימנע ממחלות כרוניות שונות.
|
|
את הספירולינה אפשר להשיג כתוסף בקפסולות, באבקה או כקוביות קפואות. את כל אלו אפשר להוסיף לשייק פירות וירקות. למי שעדיין לא התחיל להכין שייקים בבית, מומלץ לצרוך את הקפסולות.
המינון המומלץ הוא בין שתיים-שש קפסולות ביום, בהתאם למצב האישי. האם זאת תחזוקה לגוף או טיפול?! בגלל נוכחות של ויטמין K בספירולינה לאנשים הנוטלים תרופות מדללות דם מומלץ להימנע או להיוועץ ברופא. האצה, כאמור, היא אצת מים מתוקים ולכן אינה מכילה יוד. הסובלים מפעילות יתר של בלוטת התריס, יכולים להשתמש באצה בביטחון.
הכנת שייק זהו דבר פשוט ביותר. כל שנדרש זה בלנדר ביתי.
|
|
חצי כוס עלים ירוקים: עליי בייבי, קייל, תרד, סלרי
תפוח או אגס
תמר להמתקה
כפית טחינה גולמית
כפית אבקת ספירולינה או שתי קפסולות
כוס מים
לחיצה על כפתור הבלנדר ולערבוב.
תרגישו חופשי לשנות לצבע וגוון לפי טעמם האישי.
לבריאות.
|
|
|
הכותבת היא דיאטנית קלינית ברשת סטודיו C
|
|
| תאריך:
|
25/01/2015
|
|
|
עודכן:
|
25/01/2015
|
|
דפנה קאן-נופרבר
|
|
|
|
|
|
כותרת התגובה
|
שם הכותב
|
שעה תאריך
|
|
|
|
1
|
|
מיקה
|
26/01/15 13:03
|
|
|
|
2
|
|
מאיר בוארון
|
26/01/15 16:44
|
|
|
הכותרות ממשיכות להציף את הרשתות. צרפת, שעדיין מעכלת את טראומת פיגועי הטרור, מצטרפת למועדון הלא-יוקרתי של מדינות בהן אירועי טרור זעזעו אומה שלמה ואת העולם כולו. אך מה שונה בפרשה הזו, ששבועיים אחרי עדיין ממשיכה לייצר הדים ברחבי העולם?
|
|
|
|
|
כבר כתבתי על ספר שיריו הקודם של אביחי קמחי ואני חש כמו ביקור חברותי בבואי לכתוב על ספרו החדש, "הולך בירושלים". אודה שנעם לי הדבר עוד בטרם נכנסתי לספר, גם בשל התחושה הטובה לאחוז בו, בשל רכותו, עדינות העיצוב, גוון הנייר, וקודם כל כותרתו - והלא זה לכשעצמו כבר יוצר הזמנה בטוחה להיכנס פנימה אל בין הדפים.
|
|
|
|
|
עורו של תינוק הוא רך, עדין וגמיש ולכן חשוב כל-כך לשמור עליו, במיוחד בעונות הקיץ ובעונה הקרה - תקופת החורף: החימום, הלבוש הארוך ומספר שכבות, יוצרים "אטימות", דבר שמשפיע על עורם העדין של התינוקות.
|
|
|
|
|
בצהרי שישי האחרון התקיימה בקאמרי הצגת הבכורה של המחזמר: "שיער". איזו חגיגה הייתה זאת. צבעים, תנועה, מוזיקה, ריקוד, בשילובים הרמוניים של נגנים, שחקנים, זמרים, רקדנים, הגישו את המחזמר שהפך מזמן לקלאסי בכל הזמנים, אך עדיין חי, בועט, מוחה, צורח, את רעיונותיו הפציפיסטיים, ואומר לא למלחמה, כן לשלום, או לפחות הדברות וגישור בין אי-הבנות של עמים ותרבויות.
|
|
|
|
|
גופנו הוא אכן מכונה מופלאה, אבל היא מתנהלת בדיוק כמו כל מנגנון שבכל פעולה מתבצעת צריכת אנרגיה ושריפת קלוריות.
|
|
|
|
|
