צוות החוקרים הירבה עכברים, נקבות וזכרים, בעלי פרווה בצבע צהוב. הפרווה הצהובה של העכברים היתה סימן לגן מסויים של העכבר.
המדענים חילקו את הנקבות ההרות לשתי קבוצות.
קבוצה אחת קיבלה תזונה סטנדרטית. הקבוצה האחרת קיבלה את אותה תזונה, מלבד שבוע אחד, בו שולבו במזון תוספות תזונתיות מסויימות, כולל חומצה פולית וויטמין B-12.
נקבות העכברים ההרות שאכלו את המזון המועשר למשך שבוע נטו יותר ללדת עכברים עם פרווה בצבע חום.
כאשר עכברים חומים אלו גדלו, הנקבות שבינהן נטו יותר ללדת עכברים בעלי פרווה חומה גם כן - זאת למרות שאכלו רק מזון סטנדרטי ללא תוספות.
המדענים הגיעו למסקנה כי התוספות השפיעו על הגן הקובע את צבע הפרווה, כשההשפעות נמשכו לפחות שני דורות.
