|
בעלי מקצועות חופשיים מוזמנים להעביר אלינו לפרסום מאמרים, מידע בעל ערך חדשותי, חוות דעת מקצועיות בתחומים משפט, כלכלה, שוק ההון, ממשל, תקשורת ועוד, וכן כתבי טענות בהליכים בבית המשפט.
דוא"ל: vip@news1.co.il
|
|
|
אנשים לוקים בהרעלות מזון עקב אי שמירה על שרשרת הקירור ● כיצד תמנעו מכך? יש לעטוף את הכריך בניילון נצמד. המטיילים בחוץ רצוי שיימנעו מאכילת ביצים רכות או ביצה עין וכו'
מאת:
גלית יצחק |  | News1 | תגובות
|
|
מזג האוויר עוד לא יציב - ביום חמים ונעים ובחוץ כבר מטיילים בלבוש קייצי ולמי שיש זמן אפילו מבלה בחוף הים, אך בערב עדיין צריכים להסתובב עם איזה ג'קט כדי להתחמם. אבל הקיץ עוד שנייה כבר כאן ויש דברים שכדאי שתשימו לב אליהם, כמו למשל, כיצד רצוי לשמור על המזון בעונה זו.
מהסתדרות הרופאים הווטרינרים נמסר, כי על-פי מחקרים שונים שנערכו עולה, כי הרעלות מזון רבות אירעו בעקבות אי שמירה על שרשרת הקירור.
לקראת חום הקיץ הצפוי, מגישים מומחי הסתדרות הרופאים הווטרינרים מספר עצות לצרכנים.
|
|
|
צילום: AP
|
|
|
טמפרטורה: אחד הגורמים החשובים למניעת העברת מחלות ממזון, הינו הטמפרטורה בה הוא מובל, נשמר, מבושל ומוגש. בישול נכון או צלייה נכונה של המוצרים מהחי יפחיתו באופן משמעותי את כמות החיידקים במזון וכך תקטן הסכנה לבריאות הסועדים. יש לשמור על שרשרת הקירור - עליכם להקפיד על שמירת טמפרטורת המזון באופן שלא תעלה על פלוס 4 מעלות צלזיוס. בזמן שאתם מבלים בחוץ, בחוף הים או בבריכה, יש לבדוק את מצב המזון שאתם קונים לצריכה עצמית, על-ידי משוב למספר שאלות: - האם מי שמכין את המזון לבוש בבגדים נקיים ושומר על הגיינה אישית?
- האם המזון מאוכסן במקרר/מקפיא סגור עם מד טמפרטורה, שמאפשר למטפלים בו לעקוב אחרי מצבו?
- האם בישול/טיגון/צליית המזון מתבצעים במקום מוגן במכשירים מתאימים?
- האם המזון מוחזק בקירור באופן מוגן או שמונח לעיני כל על הדלפק?
- האם קיים שילוט מסביר על המוצר עצמו (בעיקר בבשר בקר, דגים וכיו"ב)?
כמו-כן, גם כריכים חייבים להיות עטופים בניילון נצמד ולהיות מוחזקים במקום מקורר ומוגן מפני קרינת השמש. מובן שככל שתוכן הכריך רגיש יותר, כך רבה גם הסכנה. ניתן לדרג: סנדוויץ' טונה, סנדוויץ' נקניק/גבינה, סנדוויץ' ביצה מטוגנת, סנדוויץ' ביצה קשה. למטיילים בחוץ, נסו להימנע מאכילת ביצים רכות או ביצה עין עקב סכנת ריבוי חיידקים. על אחת כמה וכמה, כאשר הביצים מוחזקות במשך זמן רב ללא קירור.
|
|
| תאריך:
|
24/05/2007
|
|
|
עודכן:
|
26/05/2007
|
|
גלית יצחק
|
|
|
|
|
|
כותרת התגובה
|
שם הכותב
|
שעה תאריך
|
|
|
|
1
|
|
אין חידושים
|
26/05/07 19:17
|
|
|
|
2
|
|
יש מינוי מקורבים
|
26/05/07 19:23
|
|
תנועת הימין הקיצונית כ"ך, שהוכרזה בישראל כבלתי חוקית, מתכוונת לפנות לממשלה ולבג"צ בבקשה לקבל מחדש לגיטימיות לתנועה. התנועה עושה צעדים ראשונים לקראת חזרה - בשלב הראשון חזרה לתודעה הציבורית ובשלב הבא פעילות דרך הזירה המשפטית.
|
|
|
|
|
גורמים רשמיים בטורקיה מאשימים בפיגוע ההתאבדות את המורדים הכורדים, וטוענים כי המחבל שהרג 6 בני אדם ופצע עשרות נוספים בבירה השתמש בשיטות דומות לאלה של קבוצת המורדים.
|
|
|
|
|
המציאות הישראלית מספקת אינספור הזדמנויות לאבד את הראש - אין צורך להתאמץ כדי להתחרפן. די לצאת החוצה, לרחוב, לטיול קטן לפיצוצייה. לשם התחלה, הגיוני שלמטה, בחצר הבית שלכם, תמצאו כלב מחרבן, ואת בעל הכלב מסתכל, אדיש. לשם המשך, הגיוני שבדרך, כשתחצו את הכביש במעבר חציה, כמעט ידרסו אתכם, ועוד יצפרו ויקראו לכם אידיוטים. כמו-כן, כשתגיעו סוף-סוף למדרכה, לגמרי הגיוני שבולדוזר של העיריה כמעט ימחץ אתכם תוך כדי רברס.
|
|
|
|
|
חברת אפריקה ישראל מגורים, מקבוצת אפריקה ישראל, דיווחה היום (ה') על תוצאותיה הכספיות לרבעון הראשון לשנת 2007. הכנסות החברה לרבעון הראשון לשנת 2007 הסתכמו בכ-149.2 מיליון ש"ח בהשוואה לכ-42.4 מיליון ש"ח בתקופה המקבילה אשתקד, גידול של כ-252%. הכנסות החברה ממכירת דירות למגורים ברבעון הראשון של שנת 2007 הסתכמו בכ-61 מיליון ש"ח בהשוואה לכ-41.7 מיליון ש"ח בתקופה המקבילה אשתקד, גידול של כ-46%.
|
|
|
|
|
פריס הילטון תקבל הגנה מיוחדת בעת שהותה מאחורי הסורגים, לאחר שהורשעה בנהיגה בלי רישיון תקף.
|
|
|
|
|
