|
בעלי מקצועות חופשיים מוזמנים להעביר אלינו לפרסום מאמרים, מידע בעל ערך חדשותי, חוות דעת מקצועיות בתחומים משפט, כלכלה, שוק ההון, ממשל, תקשורת ועוד, וכן כתבי טענות בהליכים בבית המשפט.
דוא"ל: vip@news1.co.il
|
|
|
שגיא עמית חוזר לשורשיו הצפוניים ופוקד את קפה גרג החיפאי ● מגובה באמא, הוא מחליף את ארוחת הערב הביתית באווירה משפחתית לא פחות, מנות מונומנטליות והררי שמנת
|
את שני העשורים הראשונים לחיי העברתי בחיפה. נדמה שכל שנה שחולפת מאז בעיר הגדולה, מרחיקה אותי במאה קילומטרים נוספים מעיר הולדתי הצפונית. תכיפות הביקורים שם פוחתת, למורת רוחם של אמא ושל חברי הילדות שתקעו יתד בהר הכרמל. בביקורי האחרון החלטתי לוותר על ארוחת הערב הביתית לטובת גיחה אל מה שהיה בעבר מקום המפגש הקבוע של החבר'ה - 'קפה גרג' במוריה. הייחוד בגרג, מעבר לאווירה המשפחתית שכולם בחיפה מכירים, נעוץ בכך שהמקום פתוח מסביב לשעון. ובחיפה אין מדובר בעניין של מה בכך, האמינו לי.
הגענו בשעת ערב מוקדמת, אמא ואני. המקום הומה כרגיל ואנו מפלסים דרכנו לשולחן זוגי בחלק הלא מקורה. מזג האויר החיפאי מאפשר ישיבה באזור הפתוח, אותו אזור שבלחות התל אביבית הבלתי אפשרית, לא היה אפילו נלקח בחשבון בדרך למזגן. פתחנו את ארוחת הערב בסלט סלמון מעושן קטן (39 שקל לעומת 49 שקל לסלט גדול). כשהגיעה המנה המונומנטלית הזו ניסינו רק לדמיין איך נראה הסלט הגדול. נתחי סלמון מעושן על מצע עלים ירוקים, עגבניות, מלפפונים, בצל סגול, זיתים שחורים ורוטב יוגורט עשיר, מעוטר בגבינת שמנת. נסחפו קצת בגרג עם עיטור השמנת. ציפינו למנת סלט דלת קלוריות ומצאנו עצמנו מתמודדים עם הררי גבינה שמנה (אך טעימה במיוחד, יש לציין). למרות עודף השמנת במנה החלטנו, אמא ואני, שהסלט ראוי להמלצה חמה.
המשכנו במנת אינצ'ילדה (49 שקל) ובמנת שקשוקת התרד הידועה של גרג (35 שקל). שמחנו לגלות שמידותיו המרשימות של הסלט לא היו יוצאות דופן. שתי המנות גדולות ועוד לפני שטעמנו התרשמנו כי לפחות ויזואלית הן בהחלט מצדיקות את מחירן. האינצ'ילדה התגלתה כוורסיה מצוינת של הטורטייה, שהפכה זה מכבר למאכל הלאומי - בשר מתובל היטב ועסיסי, דחוס אל תוך טורטייה עם רטבים, לצד סלט מקסיקני של עגבניות וזיתים שחורים. אם אתם נמנים על ארבעת האנשים האחרונים בארץ שעוד לא טעמו את שקשוקת התרד של גרג, ואתם לא ממש בעניין של נסיעה לצפון בקרוב, תוכלו לנסות אותה בסניף התל אביבי. ייחודה של מנה זו טמון בכך שהיצירתיות והפשטות בה שזורות זו בזו. היא ממחישה שלפעמים מספיק להתמקד בלעשות דברים פשוטים כמו שצריך, כדי לנצח.
סיימנו בשני קפוצ'ינו - קטן לי (11 שקל) וגדול לאמא (17 שקל) ובעוגת גבינה פירורים עם אוכמניות (27 שקל). הקפה היה מצויין כמצופה והעוגה חביבה. החוויה שמספק קפה גרג מצדיקה 14 שנות מוניטין ו-17 סניפים מצליחים. התפריט, שלא היה מבייש אף מסעדה תל אביבית, התגלה ככזה שגם יש לו כיסוי. קיצור זמן ההמתנה למנות היה הופך את חווית הגרג הנוכחית שלי למושלמת. היא הייתה קרובה לזה מאוד.
|
| תאריך:
|
20/07/2008
|
|
|
עודכן:
|
20/07/2008
|
|
שגיא עמית
|
|
פעילי שמאל ישראלים יצטרפו בעוד שבועיים לעשרות פלשתינים, אמריקנים ואירופים, בשייט מקפריסין לנמל עזה, שנועד "להסיר את המצור שמטילה ישראל על עזה ולעצור את רצח העם".
|
|
|
|
|
מדענים בבריטניה רוצים להגשים את חלומו של המדע הבדיוני - להיות מסוגלים לשלוט במכונה בכוח המחשבה בלבד, כך דיווח הדיילי טלגרף (יום א', 20.7.08). הדגם הראשוני שפותח באוניברסיטת אסקס, מסוגל כבר עכשיו לבצע פעולות הקשורות במשחקי מחשב. למשל, המשחק היושב מול המסך ומרכיב על ראשו מכשיר בצורת כובע, יכול להזיז אובייקטים על גבי המסך או להזיז רובוט בחדר על-ידי דימוי התנועה.
|
|
|
|
|
פרויקט מסדרון התשתיות הישראלי-טורקי (MEDSTREAM) שיוביל נפט, גז טבעי, סיבים אופטיים, מים וחשמל - עשוי להפוך לפרויקט משותף גם עם הודו, שגילתה עניין בפרויקט והבהירה כי ברצונה להיכנס כמשקיעה מרכזית בו. שר התשתיות, בנימין בן-אליעזר, קיים ביקור באנקרה בירת טורקיה, שבו נפגש עם שר האנרגיה, ד"ר מחמט הילמי-גולר, ועדכן את עמיתו בשיחות מהחודשים האחרונים עם רוסיה ואזרבייג'ן לגבי אספקת גז טבעי לישראל.
|
|
|
|
|
השפל בביקוש למגרשים בערי פיתוח הולך ומחריף. מינהל מקרקעי ישראל נכשל בסוף השבוע בנסיונו למכור מגרשים למגורים ולמטרות אחרות באילת, ערד, לוד, יהוד ורכסים. בין היתר, לא הוגשה אף הצעה לקניית מגרש בן 4.3 דונם בשכונת שחמון באילת, שהיא שכונת המגורים המרכזית בעיר: המגרש מיועד לבניית בית דיור מוגן בן 120 דירות, ולא הוגשה אף הצעה.
|
|
|
|
|
חברת סולל אנרגיה סולארית זכתה בסוף השבוע במכרז של מינהל מקרקעי ישראל, ותקנה מתחם בן 70.4 דונם בנוחם ב', אזור התעשיה מטה יהודה. היא תשלם 26.8 מיליון שקל - 11.3 מיליון שקל בעד המגרש ועוד 15.5 מיליון שקל הוצאות פיתוח. נראה שחברת סולל תבנה במקום מפעל בתחום פעילותה.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ד"ר רפאל בוכניק
"מכתבי ההתרעה" של אמ"ן לא היו אלא בבחינת כסת"ח, שהרי אם כך סברו בצמרת צה"ל, מדוע לא פעלו זרועות צה"ל לתגבור הכוחות ולהיערכות לבלימת מתקפה  מה שגרם לפגיעה בביטחון המדינה היו גילויי...
|
|
|
|
|
חיים רמון
גלנט מתנגד בתקיפות לפתרון הישים של ממשל צבאי זמני, ותומך בתוכניות הזויות שלא יתממשו לעולם אני חושב שהנזקים שגרמה התנגדותו לממשל צבאי העבירו את גלנט על דעתו ולכן הוא מעלה טיעונים ...
|
|
|
|
|
רפאל בוכניק
המדיניות הישראלית הנוכחית כלפי חיזבאללה, מאז ה-7 באוקטובר 2023, מצטיירת מהבחינה האסטרטגית כמושכלת, בהינתן הנסיבות המתקיימות מאז לאורך גבול הצפון
|
|
הבלוגרים הנקראים ביותר ב- News1
|
|
