משרד החקלאות של ארה"ב הודיע (יום ו', 12.9.08) כי שינה את תחזיותיו בדבר יבולי פולי הסויה והתירס הצפויים השנה, וכעת הוא צופה שיהיו קטנים יותר, בגלל החורף השחון. תחזית זו תתרום ככל הנראה לעליית מחירים בשוקי הסחורות. אף על-פי כן, עדיין צפויים השנה יבולים גבוהים יחסית לממוצע השנתי.
לפי התחזית המעודכנת, תהיה השנה תפוקת התירס בארה"ב 12.1 מיליארד בושל, לעומת תחזית של 12.3 מיליארד בחודש שעבר. יבול פולי הסויה יהיה 2.09 מיליארד בושל, לעומת תחזית קודמת של 2.97 מיליארד בושל.
יבול התירס הצפוי השנה יהיה קטן ב-8% מהיבול בשנה שעברה, אך עדיין יהיה השני בגודלו בכל הזמנים. יבול פולי הסויה יהיה השנה גדול ב-13% מאשר בשנה שעברה, והרביעי בגודלו בכל הזמנים. זהו מפנה לעומת הנבואות השחורות שהיו ביוני, כאשר החריבו השיטפונות במערב התיכון את היבולים.
דוחות משרד החקלאות האמריקני משמשים בסיס לעסקיהן של חברות המשתמשות בתירס ובסויה להזנת בעלי החיים, כגון: טייסון פודס, פילגרימס פרייד וסמית'פילד פודס.
מחירי הסחורות הגבוהים פגעו השנה ברווחיהם של יצרני הבשר בארה"ב. עליית המחירים פגעו גם ביצרני דלק האתנול, המיוצר מתירס, כגון ארצ'ר דניאלס מידלנד.
השיטפונות במערב התיכון גרמו הקיץ להאמרת מחירי התירס כמעט ל-8 דולרים לבושל, לעומת קצת יותר מ-3 דולרים בראשית 2007 ו-2 דולרים ב-2006. אבל משרד החקלאות האמריקני אומר כי מזג האוויר הטוב בהמשך הקיץ סייע לחקלאי המערב התיכון להתאושש. מחירי התירס נפלו מאז ב-35%. ביום ה' ירד מחיר התירס בבורסת הסחורות של שיקגו ב-8 סנט לבושל, ל-5.37 דולר. במקביל לתירס, קפץ בתחילת הקיץ מחיר הסויה ליותר מ-12 דולר לבושל, לעומת 6.30 דולר בראשית 2007. ביום ה' ירד מחיר הסויה ל-11.78 דולר לבושל.
יותר חיטה בעולם, פחות באוסטרליה וארה"ב
בתוך-כך פורסם (יום ו', 12.9.08) דוח חדש המלמד שיבול החיטה באוסטרליה יפחת השנה בגלל בצורת, ובארה"ב בגלל פגעי מזג אוויר, בניגוד למגמה הכללית בעולם.
יבול החיטה באוסטרליה, יצואנית החיטה השישית בעולם, יהיה השנה קטן מהצפוי בגלל מיעוט גשמים. דוח שפרסם הבנק ההולנדי רדובנק מעריך כי יבול החיטה יהיה 21 מיליון טונות, לעומת תחזית קודמת של כ-24 מיליון טונות. היבול אף עלול לרדת ל-19 מיליון טונות אם תימשך עצירת הגשמים. היבול בשנה שעברה היה 13 מיליון טונות בלבד.
בצורת הנמשכת שנים הפחיתה בשנתיים האחרונות את יבולי החיטה, ופגעה ביצוא. החזאים באוסטרליה צופים כי גם השנה תהיה שנה שחונה.
המחירים העתידיים של חיטה לאספקה בדצמבר עלו ביום ה' במסחר בבורסת הסחורות של שיקגו ב-0.5% ל-7.2625 דולר לבושל. המחירים כיום נמוכים ב-46% ממחיר השיא ב-27 בפברואר השנה, שהיה 13.495 דולר לבושל.
יחד עם התחזית על ירידת היבולים באוסטרליה, צפויה גם הורדה של תחזית היבולים בארה"ב ל-524 מיליון בושל, אך גם העלאה של תחזית יצוא החיטה מארה"ב. עם זאת, תחזיות אלה אינן משנות את תחזיתו של משרד החקלאות של ארה"ב בדבר גידול ביבולי החיטה בעולם כולו.
לפי האומדן המתוקן של משרד החקלאות האמריקני יסתכם יבול החיטה העולמי ב-673-672 מיליון טונות. בעיקר צפוי גידול ביבולים של האיחוד האירופי, אוקראינה וקנדה, וכן ביבולי פקיסטן וברזיל.
לעומת זאת, רצועת החיטה של ארגנטינה נאבקת במיעוט הגשמים, אך לפי שעה אין צופים שינוי של ממש ביבול שלה לעומת השנה שעברה.