|
|
הובלת חלב בדרך הישנה. גאורגיה [פלאש 90]
|
|
|
|
|
בדיקה שביצע הממונה על התקינה במשרד התמ"ת, גרישה דייטש, מצאה כי שתי יצרניות של חלב ומוצריו הפרו את התקן הקובע את רמת הטמפרטורה המבוקרת בה יש להעביר חלב.
באופן תמוה שמות החברות לא נמסרו לפרסום, אך ידוע כי לכל אחת מהן 15 רכבי-הובלה, וכי אין מדובר בחברות הגדולות - תנובה, שטראוס, טרה ומחלבות גד. בציי הרכב שברשות מחלבות אלה יש מאות רכבי ההובלה, והליכי שמירת טמפרטורת הקירור בהובלת המוצרים שלהן מתבצעים בהתאם לדרישות התקן.
החברות נדרשו בשלב הראשון להפסיק מיידית את ההובלה באופן הנוכחי, ומשתפות פעולה עם המאסדר (רגולטור). התקן מעלה דרישות לייצור מרכב הרכב בו מובלים את המוצרים, ליחידת קירור ומכשור בקרה. בנוסף, התקן דורש ביצוע בדיקה תקופתית (לפחות אחת בשנה) עבור מכשור בקרת הטמפרטורה שברכב, זאת כדי לוודא שמובילי המוצרים מהמפעלים אל החנויות יקבלו מידע נכון לגבי הטמפרטורה הרצויה.
סגנית שר התמ"ת, ח"כ אורית נוקד, אמרה בתגובה לממצאים כי האקלים הישראלי מחייב את המשרד לערוך ביקורות בייחוד במוצרי חלב ובשר, על-מנת לשמור על בריאות הציבור.
