מלון פסטורל כפר בלום שבגליל העליון יורחב וישודרג בהשקעה כוללת של כ-28 מיליון שקלים. ההרחבה כוללת הוספת 45 חדרים ברמה של 5 כוכבים, בריכת שחייה מקורה, מסעדה מעוצבת ולובי חדש בסגנון אירופי. ההשקעה אושרה על-ידי מרכז ההשקעות ורשות ההשקעות של משרד התיירות, שהתבססה על ההצלחה העסקית הגבוהה של המלון בשנים האחרונות.
שלב הבנייה של החדרים, המסעדה והלובי יחל באוקטובר 2011, והשלמתו צפויה באוגוסט 2012, אז יהפוך מלון פסטורל למלון בן 192 חדרים, המארח עד 450 אורחים בתפוסה מלאה. בריכת השחייה תיבנה במחצית השנייה של 2012 ותיפתח באביב 2013.
דובי בנארי, מנכ"ל המלון: "בשלוש השנים האחרונות (2011-2009) השקענו בשדרוג המלון הקיים כ-9 מיליון שקלים בשיפוץ כל החדרים, ובבניית כניסה חדשה למלון. בשנים האחרונות עלה הביקוש לכנסים שונים במלון וכן הביקוש לאירועי התרבות שאנו עורכים לאורך השנה במלון. העלייה בביקושים, יצרה את הצורך בהרחבת המלון. משרד התיירות נענה לבקשתנו לשנות את סיווג המלון מרמה B (ארבעה כוכבים) לרמה A (חמישה כוכבים)".
