לראשונה בישראל, נפתח בימים אלו הסופרמרקט הראשון למוצרי טבע, מוצרי בריאות ומזון אורגני - טבע מרקט עדן.
טבע מרקט עדן ממוקם באזור התעשייה באור יהודה (ליד מגה והום סנטר), ומשתרע על שטח של כ-850 מ"ר, כולל כ-25 מחלקות ובהן כ-5,200 מוצרים שונים. בהקמתו הושקעו כ-6.5 מיליון ש"ח.
גיא פרוביזור, היזם והמקים של הסופרמרקט החדש מציין, כי תוך 3 שנים יוקמו 5 סופרמרקטים נוספים כאלו ברחבי הארץ, בהשקעה של 32 מיליון ש"ח.
סופר טבע מרקט עדן תוכנן על-פי מודל של רשתות מזון בריאות וטבע הממוקמות בחוף המערבי בארה"ב, כגון רשת "הולפוד" וכולל את כל מגוון המחלקות והמוצרים המצויים בסופרמרקט רגיל, אבל על בסיס אורגני וטבעי. במקום נפתחה לראשונה בישראל מעדנייה ומאפייה, שיימכרו בה כ-80 סוגי גבינות צאן וגבינות מיוחדות של מחלבות בוטיק, מוצרי מאפה מקמח מלא ורכיבים טבעיים, בהם - בורקסים ממולאים בגבינות צאן או בגבינות טופו, קוראסונים ועוגיות מקמח מלא ממולאות בשוקולד חרובים וכ-30 סוגי לחמים, פיצות עם ירקות אורגניים ועוד.
בין המחלקות השונות הממוקמות במקום: מחלקה גדולה של ירקות ופירות אורגנים שתהיה בפיקוח הארגון לחקלאות אורגנית. במסגרת מחלקה זו, יימכרו מיצי פירות אורגנים סחוטים במקום (מיץ גזר, מיץ תות, מיץ אבטיחים, מיץ תפוזים ועוד); מחלקת פיצוחים ופירות יבשים (כ-140 סוגים שונים); מחלקת פסטות, קטניות ושמנים; מחלקת שמני הזית הגדולה ביותר בישראל במסגרתה ימכרו למעלה מ-50 סוגי שמני זית שונים;
מחלקת גבינות - גבינות סויה, חלב סויה; מחלקת תה ותחליפי קפה, דגני בוקר ומוצרי מזרח מערב; מחלקת עופות ודגים אורגניים; מחלקת קפואים - פסטות קפואות, ירקות קפואים, מוצרי מאפה קפואים על-בסיס טופו; מחלקת תוספי מזון הגדולה ביותר בישראל שתכלול כ-2,000 סוגים שונים של תוספי מזון, ולידה מחלקה לתוספי מזון מיוחדים לספורטאים;
מחלקת קוסמטיקה שתכלול 300 פריטים שונים על בסיס אורגני וטבעי כולל סבונים, שמפו, דאודורנטים, מוצרי טיפוח, ו-2 מחלקות ייעודיות - מחלקה מיוחדת לחולי סכרת שישווקו בה למעלה מ-80 מוצרים ללא סוכר, ומחלקה מיוחדת לחולי צליאק שתכלול למעלה מ-150 מוצרים שונים ללא גלוטן.
במקום יועסקו מספר יועצים דיאטטנים ונטורופתים שיספקו יעוץ מקצועי, יענו על כל שאלה ויסייעו ללקוחות בכל שאלה ובקשה.
בקומה השנייה של טבע מרקט עדן, ממוקמת קליניקה מקצועית בה יוענקו טיפולי רפלקסולוגיה, שיאצו, טיפולים נטורופתים ועוד.
פרוביזור מציין עוד, כי הקונספט של טבע מרקט עדן הינו חווית קנייה וארגון פעילויות שונות למען הלקוחות כגון עריכת סדנאות וייעוץ מקצועי בתחומי הבריאות, היופי ועוד.
