אמהות רבות אינן מגלות עניין רב במה שילדיהן אוכלים בארוחת הצהריים, כך עולה ממחקר בריטי חדש.
המחקר, שנערך על-ידי חברת סקרי השוק "Mintel" שבבריטניה דירג 50% מהאמהות כ"הורים שאינם מודאגים" ומתעניינים מעט, אם בכלל, בארוחת הצהריים של ילדיהם.
בניגוד לכך, המחקר גילה כי ילדים רבים אימצו לעצמם גישה בריאה לגבי התזונה. שבעה מתוך עשרה ילדים בריטים בגילאי 11 עד 16 הסכימו כי תזונה מאוזנת חשובה לבריאות. רק אחד מכל עשרה ילדים בגילאים 7 עד 16 אמרו כי הם רואים בקניית מזון בריא רעיון מוזר, ו-22% הודו כי קשה להם מאד להמנע מאכילת ממתקים רבים.
אחת ממומחי הצריכה ב"Mintel" ציינה כי למרות העובדה שילדים רבים סובלים מעודף משקל, רובם מבינים את הצורך במזון בריא ובהמנעות מהתמכרויות למזון שאינו בריא. אך ההכרה בחשיבות האכילה הבריאה היא רק חצי מהמאבק, לדבריה, מאחר ויש צורך לעודד כיום את הילדים גם ליישם זאת. "המסר עדיין אינו מגיע לכל הילדים", היא מדגישה.
על-פי המחקר ההורים מהווים חלק נכבד מהבעייה
רק אחת מכל ארבע אמהות בריטיות הוגדרה כ"הורה מתמיד", שמטרתו לתת לילדים את המזון הבריא ביותר שניתן. בסה"כ, רק שתיים מתוך חמש אמהות (42%) הכינו ארוחת צהריים לילד.
מן המחקר עולה גם כי נערות צעירות מתעניינות הרבה יותר מאשר נערים בהרגלי אכילה בריאים. הם נוטים הרבה פחות לנסות ולהמנע מממתקים (47% לעומת 39%), לאכול אוכל מאוזן (75% לעומת 67%) ולנסות לא לאכול יותר מדי (56% לעומת 41%). יחד עם זאת נערות נוטות יותר מבנים לעשות דיאטה, להתנחם באכילה ולחוש רגשי אשמה.
איזון עדין
תוצאות הסקר מציעות, לדברי הסוקרים, כי מומחים צריכים לבחור בקווים עדינים כאשר מדברים על דיאטה עם נערות צעירות מאחר וחוסר זהירות בנושא תזונה עלול להיות לא בריא. למרות שחשוב לעודד אכילה בריאה ידוע כי לעיתים הדבר עלול להתפרש לקיצוניות אצל נערות צעירות.
ידוע כי ילדים רבים יודעים כיצד לאכול באופן בריא אך הבעייה היא לתרגם ידע זה למעשים. יש לעודדף לדבריהם, את ההורים לעזור לילדיהם להכין ארוחת עשר או ארוחת צהריים בריאה יותר.
