רפי פרבר נבחר (יום ג', 19.7.05) לתפקיד סגן נשיא התאחדות המלונות בישראל. פרבר משמש כיום כיו"ר מלונות "עץ הזית" (מלון "עץ הזית" ירושלים, מלון "רויאל פלאזה טבריה" ומלון "לב ירושלים"), ובעבר שימש במשך כ-7 שנים כמנכ"ל משרד התיירות ובמשך 5 שנים כקונסול התיירות של ישראל בארה"ב.
כמו כן שימש במספר תפקידים ציבוריים בהם: יו"ר ועדת הכלכלה בהתאחדות המלונות, וחבר מועצת מפלגת "שינוי". במהלך השנה האחרונה משמש פרבר כנציג ציבור המעבידים בביה"ד הארצי לעבודה.
במסגרת תפקידו כסגן נשיא התאחדות המלונות בישראל יפעל פרבר לקידום נושא "שמיים פתוחים" כדי לאפשר מיצוי מקסימלי לפוטנציאל התיירות, העמקת קשרי העבודה עם משרד התיירות בעיקר בתחומים הכלכליים, החזרת קרנות השיווק והפרסום בחו"ל דולר מול דולר, הבטחת ייצוגם ההוגן של המלונות הבודדים, טיפול בנושא קניית חשמל מרוכזת מיצרנים פרטיים כדרך להוזלת מחירי החשמל ומאבק להוזלת מחירי החשמל למלונות.
כמו כןף המשך פיתוח הקשר בין ההתאחדות לבין הבנקים המסחריים להעמדת אשראי זמין במחיר סביר להון חוזר ולשיפוצים, הקמת שדולה תיירותית יעילה בכנסת וקירוב ח"כים לנושא התיירות ועוד.
