תוספת של החומצה הארכידונית - סוג שכיח של חומצות שומן רב בלתי רוויות אומגה-6 לתרבית, גרמו לתאי סרטן הערמונית לגדול במהירות גבוהה פי שניים מהנורמה, כך על-פי דוח שפורסם ב"Cancer Research".
כשחקרו המדענים, ממרכז רפואי בסן פרנסיסקו, את הסיבה לגדילה מואצת זו, הם גילו כי אומגה-6 מפעילה עשרות גנים דלקתיים שידוע כי הם חשובים לסרטן.
ניתוח נתונים נוסף הראה, כי החומצה הארכידונית הפעילה גנים אלו על-ידי ה-"PI3-kinase" הידוע כמי שמשחק תפקיד בהווצרות הסרטן.
תוספת של תרופה נוגדת דלקת לא סטרואידית, או מדכא "PI3-kinase" לתרבית חסמה את גדילת תאי סרטן הערמונית שהושפעו מהחומצה הארכידונית.
לאור הממצאים, החוקרים ציינו כי הם נמנעים מלבשל עם שמן תירס, הידוע כעשיר בחומצות שומן אומגה-6, אלא רק בשמן קנולה ובשמן זית.
