רמות גבוהות של קפאין במשקאות אנרגיה

משקאות אנרגיה המבטיחים לתת דחיפה לביצועים שלנו ולהגביר את חילוף החומרים עלולים להכיל כמות גבוהה פי 3-4 של קפאין ממשקה מוגז רגיל, כך קובע מחקר חדש.

החשש, אומרים החוקרים, הוא כי הצרכנים הרגישים להשפעות השליליות של הקפאין - כולל ילדים, נשים בהריון ואנשים הסובלים ממחלות קרדיווסקולריות - עלולים שלא ביודעין להכניס לגופם כמויות גדולות.

משקאות אנרגיה כמו 'רד-בול' (Red Bull), 'רד דוויל' (Red Devil) ו'נו-פיר' (No Fear), בדרך כלל מכילים תערובת של פחמימות, ויטמינים B, חומצות אמינו וקפאין. היצרנים טוענים כי המשקאות מועילים לביצועים הפיזיים, לריכוז, לחילוף החומרים ומשפרים מצב רוח ירוד.

לכן, הסבירו עורכי המחקר מהקולג' לרפואה של אוניברסיטת פלורידה, אין זה מפתיע שמשקאות אנרגיה יכילו כמויות גדולות של קפאין. אך המינון האמיתי של הקפאין עשוי להפתיע חלק מהצרכנים.

הדרישה - תווית אזהרה

לאור הסכנה שבצריכה גבוהה של קפאין לחלק מהאנשים, יש לדרוש כי משקאות אנרגיה יצהירו על תכולת הקפאין שלהם באופן ברור, טענו החוקרים בדוח שפרסמו בעיתון 'Analytical Toxicology'. לטענתם, משקאות המכילים יותר מ- 150 מיליגרם של קפאין לליטר צריכים לשאת עליהם תווית שתציין אותם כ"עתירי קפאין".

כמעט כל משקאות האנרגיה שנבדקו לא עמדו בהגדרה זו.

בארצות הברית, ארגון המזון והתרופות העלה כבר מזמן הצעת חוק כי משקאות קלים יגבילו את תכולת הקפאין לכמות שאינה עולה על 65 מיליגרם ל- 0.4 ק"ג, אך לא משקאות מוגזים ולא משקאות אנרגיה, נדרשים עדיין לציין את תכולת הקפאין על התווית שלהם.

בבדיקות שערכו החוקרים הם גילו כי כל 19 המשקאות הקלים שדגמו הכילו פחות - לעיתים קרובות הרבה פחות - מהכמות המומלצת של הקפאין. רוב משקאות האנרגיה, לעומת זאת, 'יכלו להתפאר' בכמות קפאין גבוהה בהרבה.

פי שניים מאספרסו רגיל

מנה של אחד המוצרים למשל הכילה 141 מיליגרם של קפאין, או פי שניים בערך מהכמות במשקה אספרסו כפול. אחרים הכילו בדרך כלל 65-75 מיליגרם של קפאין, כשמשקה קוקה קולה או פפסי מכילים בערך 30 מיליגרם.

תוויות על מוצר זה, ועל שניים ממשקאות האנרגיה האחרים אכן ציינו כי אינם מומלצים לילדים ונשים בהריון. צריכה גבוהה של קפאין עלולה לגרום לכאבי ראש ובעיות שינה אצל ילדים, ומספר מחקרים בנשים הרות מצאו קשר בין צריכת קפאין גבוהה מ- 150 מיליגרם ביום לעלייה בסיכון להפלות ומשקל לידה נמוך.

קבוצות אחרות - כמו אנשים הסובלים מלחץ דם גבוה, חריגות בקצב הלב או הפרעות חרדה - צריכים להגביל את צריכת הקפאין שלהם גם כן. יש לזכור כי רוב משקאות האנרגיה שנדגמו במחקר לא נשאו עליהם תווית אזהרה מכל סוג שהוא.