לראשונה בישראל, ייערך ב-18 וב-19 בפברואר, במקווה ישראל, פסטיבל ויריד גבינות, בו יוצגו גבינות איכות מישראל. היריד ייערך במסגרת ארועי "חגיגות שמחת החלב" של מועצת החלב ובחסותה.
בפסטיבל גבינות ומחלבות יוכלו המבקרים לטעום ולקנות - במחירי המחלבות עצמן - את הטוב שבטופ: גבינות עיזים, כבשים ובקר מהטובות והייחודיות בארץ, משקאות יוגורט וחלב טריים ומשובחים, מוצרי חלב וגבינה אורגניים ועוד.
בין המחלבות שישתתפו: אורורה, קורנמל, חטיבת הגבינות הקשות של תנובה, שירת רועים, בארי, עז עברית, בופלו, חוות רום, הרדוף, אל רוחא ואחרות. עוד ישתתפו בפסטיבל יקבי ברקן ויקב סגל, שמן זית ג'שהאן, איה קוסמטיקס - עם מוצרי טיפוח טבעיים ומוצרים משמן זית - מבשלת ה-Dancing Camel ואחרים.
בנוסף יתקיימו סדנאות שונות במהלך שעות הפעילות של הפסטיבל, וכמו-כן ניתן יהיה לסייר במתחם מקווה ישראל ההיסטורי - בית הספר החקלאי שנוסד עוד במאה ה-19 - שיפתח את שעריו לקהל הרחב בימי הפסטיבל.
"גבינה 2009" פסטיבל ויריד גבינות ומחלבות, מקווה ישראל, 18-19 פברואר. יום ד' - 18:00 - 23:00 (כניסה עד 22:00).
יום ה' - 18:00 - 23:00 (כניסה עד 22:00).
מחיר כניסה 25 שקל, כולל מגש טעימות גבינה ראשונות.
תחרות "גבינה 2009" במקביל לפסטיבל "גבינה 2009" תיערך תחרות "גבינה 2009". בתחרות בינלאומית זו ישתתפו גבינות מכל רחבי הארץ, שיישפטו בקטגוריות שונות לגבינות בקר, עיזים, כבשים, גבינות כחולות ועוד. בין השופטים: שפים שונים ממסעדות היוקרה של ישראל, טכנולוגים וגבנים, אנשי תקשורת וקולינריה אחרים ועוד.
מארגני הפסטיבל והתחרות: 27.6 - מרתף הגבינות של רן בוק, בשיתוף בית הספר החקלאי מקווה ישראל ובעידוד וסיוע מועצת החלב.
פרטים נוספים:
gvina.co.il
