בשיאו של הסתיו, כשהטמפרטורות יורדות והימים מתקצרים ואין מספיק אור לפוטוסינתזה, מאבדים העלים את צבעם הירוק, הופכים לגוני צהוב-אדום ונושרים. אז יודעים בוודאות כי הגיע הסתיו. גווני עלי השלכת הינם המאפיין העיקרי של עונת הסתיו. בגליל ובגולן מזמינים לסיורי שלכת לכל המשפחה.
מרום גולן
כפר הנופש במרום גולן מזמין לחזות בעצים המיוחדים לאזור בצבעי השלכת העזים, הזהוב והאדום המקשטים את האזור: עץ עשן, שזיף פיסרדי, גפנית, ברבריס, ערמון (רק בצפון רמת הגולן צומחים עצי ערמונים), אדר הסוכר, מילה פנסלבינית, אלון אמריקני (אדום) ועוד.
הסיורים המודרכים יחלו בשבת ה-7 בנובמבר ויתקיימו לאורך כל סופי השבוע עד סוף חודש נובמבר, מדי שבת, החל מהשעה 11:00. משך הסיור כשעה. יש לתאם מראש
מחיר הסיור: 15 שקלים למבוגר, 10 שקלים לילד. ללנים בחדרי האירוח במרום גולן, הסיור ללא תשלום.
עוד במרום גולן: רכיבה על סוסים, טיול טרקטורונים וטומקאר, אופניים לקנייה והשכרה, פינת חי לליטוף והאכלת חיות, סטודיו לאומנות בעץ, תערוכת פסלי פלדה. בית הקפה קופי ענן על הר בנטל, ומסעדת הבוקרים - מסעדה בשרית נמצאת בסמוך לאורוות הסוסים, כוללת מנות מיוחדות לילדים.
תיירות מרום גולן - 04-6960267,
www.meromgolantourism.co.il.
בית שלום במטולה
הסיור הציורי במטולה מתחיל ברחוב הראשי, הבתים והחצרות הישנות ומטעי הפרי הנשירים הנמצאים בשלכת: עצי האגס, השזיף, הנקטרינה, האפרסק והתפוח, נמצאים בשיאה של עונת השלכת הצובעת את המטעים בצבעי הצהוב, כתום, חום ואדום.
בבית שלום במטולה מציעים ארוחת בוקר וסיורי שלכת שייחלו ב-13 בנובמבר ויתקיימו בימי שישי ושבת בבוקר, עד אמצע דצמבר. החל מהשעה 12:00. משך הסיור כשעה וחצי. יש לתאם מראש.
ארוחת הבוקר מוגשת במסעדה החלבית של בית שלום במבנה עתיק בן 120 שנים. ארוחת הבוקר כוללת שמונה סוגי גבינות טריות שמכין חיימק'ה חקלאי ותיק, הבעלים של בית שלום. בנוסף יוגשו ריבות ביתיות,זיתים, לחמים, דגים, ביצים, יוגורט, הכול תוצרת המקום.
מחיר: 80 שקלים לאדם לארוחת בוקר + סיור. ללנים במלון הבוטיק בית שלום, הסיור ללא תשלום.
בית שלום במטולה - 04-6940767,
www.beitshalom.co.il.