יינות סגל משיקים:
בוז'ולה נובו 2004 של אלבר בישו BEAUJOLAIS NOUVEAO, 2004, BICHOT
יוסי הראל, מנכ"ל "כרמי צבי- האחים סגל" הודיע היום על הצגת יין הבוז'ולה 2004, של אלבר בישו, אשר ייפתח ויטעם כמיטב המסורת של הבוז'ולה בחצות שבין רביעי לחמישי.
גם השנה מצטרפים כרמי צבי-האחים סגל לחגיגה הכלל עולמית ומביאים לחובבי היין בישראל, בטיסה ישירה מצרפת, את יין הבוז'לה 2004 של אלבר בישו".
על יין הבוז'ולה של אלבר ביזו
אלבר בישו הוא מגדולי יצרני הבוז'ולה מבורגונדי ובנוסף אחד מהיצרנים הגדולים של יינות בורגון היוקרתיים.
יין הבוז'ולה נובו המשתחרר כל שנה ביום החמישי בשבוע השלישי של חודש נובמבר (השנה יתקיימו החגיגות ביום רביעי, בלילה שבין ה-17 ל-18 לנובמבר), הוא למעשה היין הראשון מהבציר הנוכחי ויציאתו לשוק מלווה בחגיגות מסורתיות ברחבי צרפת ובעולם כולו באותו יום ובאותה השעה.
בחצות בלילה בכל בירות העולם נחלצים מיליוני פקקים של בקבוקי בוז'ולה נובו.
הבוז'ולה נובו מגיע מאזור שבדרום אזור בורגון והוא עשוי על טהרת ענבי הגאמי, ענב מקומי שייחודו ביין הקליל שהוא מפיק, במיוחד בגרסת הנובו שלו. היין מיוצר בשיטת ההשריה הקרבונית בה מותססים אשכולות שלמים בתוספת פחמן דו חמצני ורק לאחר מכן הם נסחטים כרגיל. צבעו אדום ארגמני, עמוק וטעמו פירותי ומרענן להפליא. היין נועד להילגם בחודשים הראשוניים למילואו והוא במיטבו כשהוא מצונן מעט.
את יין הבוז'ולה נובו של בישו ניתן להשיג בחנויות היין המובחרות במחיר של 59.9 שקל וכן במסעדות המובילות באירועי הבוז'ולה.
