הבית החדש של מסעדת כתית

בית המפקדה הראשון של גנרל אדמונד אלנבי שהחל לפעול כמסעדת "אדמונד" הושכר למסעדת "כתית" בשכר חודשי של 10,000 דולר.

השפים מאיר אדוני ואלי מזרחי ממסעדת כתית בכפר רות שכרו מאיש הנדל"ן גיל שולדנפריי את המבנה המשוחזר ששימש כבית המפקדה הראשון של גנרל אדמונד אלנבי ואשר הוסב למסעדת "אדמונד" לפני כ3 חודשים.

מסעדת כתית פועלת כ-3 שנים עם מטבח עילי מהיצירתיים והמוקפדים בארץ.

לאור ההצלחה הגדולה והביקוש הגדול, החל מ-20.02.05, מסעדת כתית עוברת מכפר רות לבית

אדמונד בקיבוץ נצר סרני.

הבניין בן שלוש הקומות, שנבנה בתקופת השנלרים, בסגנון אדריכלי מיוחד, מהיפים בארץ - קירות עבים, מרתף יין אותנטי, תריסי עץ, מדרגות אבן, אריחים צבעוניים ועיטורי קיר יהווה מיקום מושלם למטבח העילי של כתית.

לקראת הקיץ תיפתח המרפסת של כתית. צמוד למבנה בין עצים באווירה קסומה, המרפסת של כתית תשלים את המסעדה.

מסעדת כתית בבית אדמונד בקיבוץ נצר סירני נפתחה השבוע בהשקעה של 800 אלף דולר.

המסעדה שוכנת בבניין בן 3 קומות בשטח של 350 מ"ר אשר נמצא במתחם של 20 דונם השייך למסעדה ואשר נכלל בהסכם השכירות.
25 עובדי מנהלה ומטבח מועסקים במקום. למסעדה כ-200 מקומות חניה.

המתחם כולל את מבנה המסעדה וכן שטח של 700 מ"ר המשמשים כשטח ישיבה לעונת הקיץ.

סה"כ מאפשרת המסעדה קיבולת של 130 סועדים בקומה הראשונה, בקומה השניה המיועד לאירועים וכנסים יש מקום ל 80 סועדים ובקומת הגג נמצא חדר האירוח הפרטי ובו 12 מקומות ישיבה ובצמוד לו סלון אירוח פרטי.

חב' "מגדלי ש" בע"מ בבעלות גיל שולדנפריי השכירה בשכירות משנה את המתחם לשפים מאיר אדוני ואלי מזרחי בשכר חודשי של 10,000 דולר כולל הציוד המטבח של המסעדה.