מבדיקת שוק שנערכה על-ידי תשלובת "עוף טוב" עולה, שלקראת יום העצמאות שהוא חג המנגלים הלאומי, צפוי גידול של 30% במכירת בשר עוף לעומת התקופה המקבילה אשתקד.
הלהיטים השנה יהיו כנפיים ופרגיות ו"עוף טוב" תשווק לקראת יום העצמאות כ-50 טון כנפיים (כ-2 מיליון כנפיים) ולאור העובדה שהם מהווים כ-15% מכלל שוק זה, הצפי שסה"כ מכירת כנפיים לקראת יום העצמאות יהיה 350 טון (14 מיליון כנפיים).
גם בתחום בשר הפרגיות יש גידול במכירות השנה, תשלובת "עוף טוב" תשווק כ-100 טון פרגיות לקראת יום העצמאות.
כמו כן, גם בתחום הפסטרמות צפוי גידול של כ-15% במכירות.
מר מוטי גולדברג, מנכ"ל תשלובת "עוף טוב" מציין, שבמפעלי החברה תגברו את משמרות העבודה בכדי לעמוד בביקוש להספקת כמות הבשר עוף העצומה לקראת יום העצמאות.
מבדיקת שוק שנערכה על-ידי החברה, הצפי שבשר העוף יהווה כ-42% מכלל מכירות מוצרי בשר למנגלים ביום העצמאות.
