הˍרבו לצרוך ברוקלי
לברוקלי יש תדמית בעייתית, למרות היותו מאגר עצום של ויטמינים (A, B ו-E, לפחות), של סיבים, של אשלגן ושל זרחן, שהופכו למזון-על, שמונע תחלואה במחלות כרוניות ודלקות.
חוקרים באוניברסיטה של אילינוי מצאו בברוקלי מאגר של גנים, שאחראים לייצור נגזרות פֶנוֹליות - חומרים כימיים, שחיונים למניעת מחלות כרוניות, כמו מחלות לב כליליות, סוכרת 2, אסתמה וסוגים מסוימים של סרטן. לדברי המדענים, מי שצורכים נגזרות פנוליות מוּעדים פחות לתחלואה שונה. המדענים בדקו את ייצור הנגזרות הפנוליות, שמנטרלות רדיקלים חופשיים, שמזיקים לתאי הגוף. הם זיהו זני ברוקלי עשירים בהן יותר משאר הירקות במשפחת המצליבים, שאליה שייך הברוקלי (במשפחה זו נמצאים, כידוע, קייל, כרוב, כרובית, בוק צ'ואי, כרוב ניצנים ועוד).
היתרון הגדול של החומרים, המצויים בברוקלי, קובעים החוקרים, שאינם נפסדים בבישול, וטעמם אינו מתקלקל כתוצאה ממנו. החומרים נספגים במערכת העיכול, ופועלים נגד דלקות. לכן, ממליצים החוקרים להרבות בצריכת ברוקלי - למשל, עם חומוס, בפיצה, עם מחית תפוחי-אדמה, בתערובת ירקות מחוממים, או צלוי בגריל ברוטב לימון. בקיצור, ברוקלי עם כל דבר.
משחקים מסוכנים
חוסר מקצועיות והפקרות, הגדיר חיל-הים האמריקני את התנהגות הספינות האירניות, שהטרידו בשבוע שעבר את ספינות הצי החמישי שלו, ששייטו במפרץ הפרסי.
האירנים מתגרים בהתמדה בשיט האמריקני במים הבינלאומיים במפרץ הפרסי. בחודש ינואר עצרו שתי ספינות סיור אמריקניות לכעשר שעות, ושחררו את אנשיהן רק אחרי השפלתם והתערבות של משרד החוץ האמריקני. בשבוע שעבר נאלצו ספינות אמריקניות לירות על-מנת להרתיע ספינות אירניות, שנצמדו בצורה מסוכנת אליהן. בשתי התקריות נאלצו האמריקנים לשבור, כדי לא להתנגש בספינות האירניות.
בתגובה לירי האמריקני, הודיע גנרל חוסין דהאגן שר ההגנה של אירן, כי ארצו תמנע גם בכוח כניסה של ספינות זרות למי החופים שלה. אדמירל ג'ון ריצ'ארדסון, מפקד חיל-הים האמריקני, ניסה להמעיט בחשיבות התקריות עם האירנים, שהתגברו מאוד מסוף השנה שעברה.
האם התגובה הרפה של האמריקנים להתגרויות האירניות משקפת את רצונם לשפר את היחסים עם טהרן, או שמא זה עוד היבט של הפייסנות האמריקנית מבית מדרשו של הנשיא אובמה כלפי כל בריון מקומי?
בשורת שוויון?!
כדאי לזכור את השם קורפורל טורי סי בֶּסט, פלָסית - לוחמת הנדסה קרבית - המוצבת על הספינה בוקסר בכוח המשלוח 13 של המארינס: לוחמת ראשונה, שהצליחה לסיים בהצלחה את הקורס התובעני לחי"ר במארינס האמריקני.
בסט גדלה מילדותה באלסקה כשהיא פעילה מאוד, ושמרה על כושר גופני גבוה לא בחדר כושר, אלא לצורך החיים באזור מגוריה. התחרתה עם אחיה מי יצליח לעשות יותר כפיפות ידיים על המתח ויותר שכיבות-סמיכה. הגיעה בכושר גבוה לבסיס הטירונים של המארינס, ומבדקי הכניסה לטירונות עשתה 16 כפיפות מתח. בסט סיימה את טירונותה כשהיא מבצעת 25 כפיפות מתח, ודורגה שביעית בין אנשי הספינה בוקסר, שהיא מוצבת עליה.
בסט נולדה בארצות-הברית למשפחה קנדית, והתאזרחה בארצות-הברית, כדי להגשים את חלומה לשרת. התנדבה למארינס במקום להירשם ללימודים בקולג'. הצליחה להתקבל לקורס חי"ר, והייתה מהנשים היחידות, שהתקבלו לקורס הזה. בקורס נדרשה, בין השאר, לעבור מסע של 32 ק"מ כשהיא נושאת משא קרבי מלא, ששוקל כ-45 ק"ג, ללא כל הנחות להיותה אשה.
כשסיימה את הקורס לחי"ר, לא הוצבה כלוחמת, אלא הוחזרה ליחידתה הקודמת, שבה הוכשרה כפלסית. הנשים בקורס לחי"ר היו חלק מניסוי של מפקדת המארינס לגבי הכללת נשים בכוח הלוחם, וטרם אושר לנשים להצטרף ליחידות הלוחמות של הזרוע. היא הוצבה כפלסית במחנה פורט פנדלטון בקליפורניה, שבו שירתה בגדוד תחזוקה קרבית, אך כיוון שהנה אשה, לא הותר לה לעסוק במרבית מטלות ההנדסה הקרבית.
בינתיים, התגברה בסט על המגבלות - גם כיוון שמפקדת החיל הסירה אותן באחת. בסט מצאה חונך, סרג'נט, שעזר לה להתקדם מקצועית כפלסית, ולהוכיח את עצמה ואת מנהיגותה.
סיבה לדאגה
יותר משבעים ג'יהאדיסטים הסתננו כבר לשורות הצבא הגרמני, כדי לרכוש מיומנויות צבאיות, שישרתו אותם בביצוע פיגועים בגרמניה - דיווחה התקשורת הגרמנית.
כתוצאה מכך, הורה הצבא הגרמני המודאג לבדוק בקפידה את הבקשות להתגייס, כולל כל פרטי המידע, שיאסוף שירות הביטחון הגרמני על המועמדים לגיוס.
קשוט עצמך תחילה
כוחות טורקיים כובשים כבר יותר מארבעים שנה שטח בצפון קפריסין, וכעת כוחותיה משתלטים על שטחים בסוריה, אבל הטורקים רוצים לגעור על תגובתנו הלא-מידתית כביכול להתקפות טרור.
כנאמר במקורותינו, קשוֹט עצמך תחילה (בבא בתרא ס', ב').
