בעלי מקצועות חופשיים מוזמנים להעביר אלינו לפרסום מאמרים, מידע בעל ערך חדשותי, חוות דעת מקצועיות בתחומים משפט, כלכלה, שוק ההון, ממשל, תקשורת ועוד, וכן כתבי טענות בהליכים בבית המשפט.
דוא"ל: vip@news1.co.il
|
|
|
על-מה צריך להקפיד כאשר אנו אוכלים
|
אין ספק שלאכילה מהירה עלולות להיות השלכות בריאותיות שליליות ● המוח זקוק לזמן כדי לעבד את האופן שבו הגוף צורך מזון, וכלל האצבע הוא שלוקח למוח כ-20 דקות כדי לקלוט את האותות המסמנים על שובע
|
לא לאכול מול מסך [צילום: שרה שומן/פלאש 90]
|
|
|
|
|
זה לא סוד שסדר-היום של האדם האנושי הוא עמוס ומסיבי מדי. הצורך לתקתק כמה שיותר משימות בזמן קצר משפיע גם על האכילה שלנו. אין ספק שלאכילה מהירה עלולות להיות השלכות בריאותיות שליליות. המוח זקוק לזמן כדי לעבד את האופן שבו הגוף צורך מזון, וכלל האצבע הוא שלוקח למוח כ-20 דקות כדי לקלוט את האותות המסמנים על שובע. כאשר התהליך הזה לא מתבצע כראוי, זה עלול לגרום לאכילה מופרזת, לעלייה במשקל ולהשמנת יתר. נשאלת השאלה: למה זה קורה? זאת, משום שהמוח לא מספיק להדביק את קצב האכילה המהיר, לא מתעדכן בזמן, וכך מאפשר לאדם לצרוך כמויות גדולות יותר של מזון מכפי שהוא באמת זקוק להן. צריכה מהירה של מזון עלולה להגביר את העמידות של הגוף לאינסולין, וזה עלול להתפתח לסוכרת סוג 2 ולתסמונות מטבוליות אחרות. מחקרים שנעשו על הנושא מחקרים מצאו שלאנשים שאוכלים מהר יש סיכון גדול פי 2.5 לפתח סוכרת, בהשוואה לאנשים שנוהגים לאכול את הארוחות שלהם לאט. גם עיכול לקוי הוא בעיה שעלולה לנבוע מאכילה מהירה. כך למשל, אנשים שאוכלים מהר נוטים לקחת ביסים גדולים יותר מהמזון שלהם וללעוס אותו פחות פעמים, דבר שעשוי לגרום לבעיות במערכת העיכול. לשם השוואה הראה מחקר אחר שנערך בעבר שאנשים אשר אוכלים מהר יש סיכון גדול פי שלושה לסבול מעודף משקל, ואילו מחקר אחר מצא קשר בין אכילה מהירה וסיכון כפול להשמנת יתר. השמנה נחשבת לאחת המגפות המאתגרות ביותר של העולם המערבי ושיעורי האנשים הנחשבים כסובלים ממנה עולים בהתמדה מדי שנה, אולם זהו אינו הסיכון הבריאותי היחיד הנובע מאכילה מהירה. חשוב לזכור כי אכילה אטית משפרת גם את העיכול, אבל גם את ההנאה של הסועד ממזונו פתרונות למצב הקיים 1. לא לאכול מול מסכים. 2. לשתות כמה שיותר כוסות של מים. 3. להניח את המזלג בצלחת בין נגיסה לנגיסה. 4. לאכול מאכלים העשירים בסיבים תזונתיים. 5. ללעוס טוב בין הנגיסות. ניתן לראות כי אפשר ליהנות מאוכל אם ממלאים כללים מסוימים אשר במקרים אחרים יכולים למנוע תופעות בריאותיות כגון: השמנה, וסוכרת.
|
|
המחבר הנו בלוגר וחובב גסטרונומיה ידוע.
|
|
תאריך:
|
20/06/2019
|
|
|
עודכן:
|
20/06/2019
|
|
רועי אורן
|
על-מה צריך להקפיד כאשר אנו אוכלים
|
|
|
|
|
בכל יום, בכל כלי תקשורת, עיתון, ערוץ, אתר, מכל כיוון אפשרי, אנו נתקלים תדיר בעיסוק כלשהו בפרוגרסיביים, בפרוגרסיביות או סתם כך בעניין פרוגרסיבי כלשהו, כזה או אחר. מהו אם-כן העניין הפרוגרסיבי הזה במהותו ובעומק שורשו?
|
|
|
ארבע נקודות לעניין המתיחות במפרץ הפרסי בעקבות הפגיעה בשתי מיכליות נפט במפרץ עומאן בשבוע שעבר - האחת, אירן. לא צריך להיות שום ספק שהיא עומדת מאחורי הפגיעה במיכליות. לא הייתה כאן תעוזה אירנית, אלא להערכתי צעד של ייאוש מהחנק הכלכלי האמריקני העומד לרסק את כלכלתה ולפגוע בעמידות המשטר מול בעיות הפנים שלו. על פניו בא הצעד הזה להזהיר את העולם כי אם ארה"ב לא תאפשר לאירן לייצא נפט, אז אירן לא תאפשר לנפט ערבי לצאת מהמפרץ הפרסי.
|
|
|
עד כמה הנציגות החרדית בפרלמנט הישראלי צבועה ורחוקה מנאמנות לתורה בכלל, ולשבת בפרט, נוכחנו בשבוע האחרון. קריאות הקרב של גפני, ליצמן ואפילו דרעי נגד שר התחבורה לשעבר, ישראל כ"ץ, נשמעו ברמה כאשר דובר בעבודת עובדי הרכבת התחתית בתל אביב החילונית. אותם קולות נשמעו גם כשדובר בסגירת מפעל בנגב השומם ואותם קולות מחאה חזרו שוב ושוב כאשר הם מכוונות כיום נגד ראש עיריית רמת גן החילונית, שאמה-הכהן, בהפעלת תחבורה עירונית בעירו.
|
|
|
אמש (שלישי) התקיים ביקור ראשון מסוגו בקורס 'נתיב' מסלול הגיור בצה"ל של הרב הראשי לישראל ונציג בית הדין הגדול הגר"ד לאו. אומנם מסלול הגיור קיים כבר מעל עשרים שנה ודרכו עברו עשרות אלפי חיילים בתהליך הגיור, אך זו הפעם הראשונה בהיסטוריה שהרב הראשי לישראל מגיע לביקור רשמי.
|
|
|
|