בעלי מקצועות חופשיים מוזמנים להעביר אלינו לפרסום מאמרים, מידע בעל ערך חדשותי, חוות דעת מקצועיות בתחומים משפט, כלכלה, שוק ההון, ממשל, תקשורת ועוד, וכן כתבי טענות בהליכים בבית המשפט.
דוא"ל: vip@news1.co.il
|
|
|
עם החלפת בעלותה, ירדה המסעדה ההרצליינית מגדולתה: לא עוד מסעדת צמרת, אלא עממית לכל דבר ● היא גם רחוקה מלהיות "גריל האוס דרום-אפריקני מקורי", כפי שהיא מתיימרת להציג את עצמה
|
ירדה מגדולתה. בלק סטיר [אתר המסעדה]
|
|
|
|
|
מי שביקר אי-פעם בדרום-אפריקה, התוודע מן הסתם אל איכותו המעולה של הבשר שעולה על שולחנותיה. סוד גלוי הוא שטיב הבשר הזה אינו נופל מזה המוצע במדינות מתחרות, כמו ארגנטינה, אורוגוואי, אוסטרליה וניו-זילנד, שהתפרסמו אף הן בבשרן המשובח. את המטבח הדרום-אפריקני אמורה לייצג בארץ רשת המסעדות 'בלק סטיר', וזאת על אף ההבדל המשמעותי שבין איכות הבשרים של שתי המדינות. אבל, כשם שרשת 'אל גאוצ'ו' בישראל רחוקה מלייצג את איכות הבשר הארגנטינאי, מן הסתם גם 'בלק סטיר' אינה מסוגלת להתמודד עם איכות הבשר הדרום-אפריקני. ובכל זאת, מאחר שסעדנו כבר בעבר במסעדת הסניף ההרצלייני של הרשת (רחוב יוחנן הסנדלר 3) ונהנינו מן הארוחה שהוגשה בה, החלטנו לתת לה הזדמנות נוספת. אלא שמהר מאוד נכונה לנו אכזבה מרה. מאז שנטשו את המסעדה בעליה הקודמים - זוג מסעדנים דרום-אפריקנים - היא שינתה את פניה לבלי הכר. בעליה החדשים, שלא ידעו את יוסף, הפכו אותה ממסעדת-צמרת יוקרתית למסעדה עממית למדי, והתוצאות נראות היטב בשטח: בעוד הבעלים הקודמים נתנו למסעדה את נשמתם והצליחו להפיק בה מן הבשר הישראלי את המיטב - הרי שהבעלים הנוכחיים נכשלו במשימתם הקולינרית כישלון חרוץ. לא כתמול-שלשום אפילו פני המסעדה עצמה כבר אינם נראים כתמול-שלשום: מוזנחת למדי, לא-מעוצבת, חסרת דקורציה מושכת ובעלת ריהוט ישן ומאובק. אפילו פיל המתכת הניצב בחזית המסעדה ושאמור לייצג את סמלה של דרום-אפריקה, העלה כולו אבק. למנה ראשונה בחרנו במרק-בטטה, שהיה עשוי כהלכה. בת הזוג התפתתה לכיכר-לחם בסגנון דרום-אפריקני, פיקנטי למדי, שהוגש טרי ומחומ, עם צלוחית פסטו לידו. עד כאן הכל סביר, אלא שהנפילה הגדולה באה היישר עם המנות העיקריות. הימרנו על שיפוד-פילה ענק של בשר-בקר, שלצידו הוגשו תפוח-אדמה אפוי בתנור ושעועית ירוקה. בת הזוג הימרה על 330 גרם בשר אנטריקוט, עם אותן התוספות. שתי המנות, מבשר קפוא, היו תפלות ויבשות, למרות שהיו אמורות להיות מוגשות מדיום-וול. כדי לא להסתכן באכזבה נוספת, החלטנו לוותר על הקינוח. נחמה פורתא הייתה לנו התשלום עבור הארוחה הזוגית: 154 שקל. בסך-הכל תפריט עסקי ועוד של יום שישי בצהריים, במסעדה כמעט ריקה. אז אולי יש באמת דברים בגו!
|
תאריך:
|
31/01/2009
|
|
|
עודכן:
|
01/02/2009
|
|
ראובן לייב
|
|
|
כותרת התגובה
|
שם הכותב
|
שעה תאריך
|
|
1
|
|
דרור זקס
|
24/02/09 09:05
|
|
|
|
דותן
|
8/11/10 02:30
|
|
כאשר דייר בבית משותף מעוניין לבנות בדירתו בנייה כלשהי - בין הרחבה, בין שיפוץ - הרי הוא נדרש מכוח תקנה 2 לתקנות התכנון והבנייה (בקשה להיתר, תנאיו ואגרות) תש"ל - 1970, להגיש את הבקשה להיתר בנייה לתגובת בעלי עניין בנכס, שביניהם השכנים.
|
|
|
שתי עובדות בכירות של לשכת המדען הראשי במשרד החינוך, ד"ר נורה כהן (מפקחת/ניסויים חינוכיים) ורנה אוזיסון (מרכזת בכירה/בקרה ומעקב) הפיצו בקרב אנשי אקדמיה מתחום מדעי החברה חוזר, ובו אותם אנשי אקדמיה מתבקשים להתגייס למען הסרת המגבלות האתיות והפרוצדורליות על ניסויים ומחקרים בבני אדם ובבני נוער בפרט, אשר תחולנה, באם תתקבל הצעת חוק ניסויים רפואיים בבני אדם, התשס"ה-2005.
|
|
|
סיינטולוגיה היא כת המבוסתת על תורה המבליטה את רוחניות האדם. טום קרוז הוא ממאמיניה הבולטים ביותר של הכת הזו, וללא ספק האדם שהצליח לבדו להעלות את המודעות הכלל עולמית לקיומה. אולם, נראה כי מה שבהתחלה היה משהו מבורך, הפך עם הזמן למטרד. "אני חושב שזו פריבילגיה לקרוא לעצמך סיינטולוג, זה משהו שעליך להרוויח, לסיינטולוג יש את היכולת ליצור מציאות טובה יותר", אומר קרוז בראיון על הכת ומוכיח לכולנו עד כמה דבקה בו האמונה.
|
|
|
המרכז האוניברסיטאי יהודה ושומרון באריאל פרסם שנתון סטטיסטי לשנת 2007, ובו נתונים מחמיאים על אוכלוסיית המתנחלים. אלא, הכל תלוי בעיני המתבונן. 'הארץ' במאמר מערכת והסופר מאיר שלו ברשימה ב'ידיעות אחרונות', הגיעו למסקנות הפוכות. אצלם, כל מעלה היא חיסרון, כל צל"ש אות קלון וכל ברכה - קללה. על הדרך ניתן ללמוד עוד משהו על הקללה עתיקת היומין - השנאה העצמית היהודית.
|
|
|
בכנס שערך המכון למחקרי ביטחון לאומי לפני מספר ימים ציינה פרופ' רות גביזון, חברה בוועדת וינוגרד, שבמלחמת עזה לא נלמדו כל הלקחים של מלחמת לבנון השנייה. לדבריה של פרופ' גביזון, יחסי הגומלין בין הצבא לבין המערכת המדינית עדיין לוקים בחסר, בלשון המעטה. יש לציין שבניגוד לחבריה לוועדה, פרופ' גביזון לא חסכה את שבט לשונה מן הקברניטים המדיניים של ישראל, אם בכלל ניתן לקרוא להם כך.
|
|
|
|