|
בעלי מקצועות חופשיים מוזמנים להעביר אלינו לפרסום מאמרים, מידע בעל ערך חדשותי, חוות דעת מקצועיות בתחומים משפט, כלכלה, שוק ההון, ממשל, תקשורת ועוד, וכן כתבי טענות בהליכים בבית המשפט.
דוא"ל: vip@news1.co.il
|
|
|
מעדניה של "עדנה" המיתולוגית
|
כבר למעלה מחמישים שנה שהיא משרתת את קהל סועדיה הרב, המקפיד לשמור לה אמונים בזכות תבשיליה הפיקנטיים, המוכנים בה על-פי מיטב המסורת הקולינרית של יוצאי פרס ● ל"עדנה" יש עדנה בכל ימות השבוע, כשהיא הומה בקהל-סועדים ● הציון שלי: 8 נקודות
|
בינות לעצי פיקוס, בחצר של בית קטן, חבויה מזה חמישה עשורים מסעדת "עדנה" המיתולוגית שברמת השרון (רחוב טרומפלדור 3), ששמה הולך לפניה בגינם של תבשיליה המעודנים. על המסעדה, הטובלת בירוק, חולש ביד אמונה השף אבי נאמן, שמטעמיו הביתיים הפכו כבר מזמן ללהיט קולינרי. בראשיתה הייתה "עדנה" קיוסק צנוע במה שהייתה פעם מושבה חקלאית לכל דבר. ברבות הימים הפך הקיוסק למסעדת-פועלים, שעליה חלשה בעלת הבית, עדנה נאמן, שבמרכיבים פשוטים ועם המון אהבה, השכילה להכין מהם את מטעמיה הביתיים מחממי הלב. בנוסח פרסי בחלוף השנים נטל את המושכות לידיו בנה, אבי, שמקפיד לשמור, עד לעצם היום הזה, על המסורת הקולינרית המשפחתית של "עדנה", בנוסח המזרחי-פרסי שלה. בצד עיצובה הפשוט והרומנטי וכמסעדה עממית לכל דבר, יש ל"עדנה" עדנה בכל ימות השבוע, כשהיא הומה בקהל-סועדים. אנחנו פקדנו אותה, על בטן מקרקרת, בשעת-צהריים של סופשבוע אביבי. בחלל האוויר נישאו אותה שעה ניחוחות של בשרים על הגריל, של מנות מוקפצות, פסטות וסלטים, עם מבחר תבלינים וטעמים. כבושם הזה פתחנו במרק-עדשים מהביל, וכבושם הזה לא בא אל פינו זה עידן ועידנים. מבין המנות העיקריות נדלקנו על מנה נדיבה וטעימה של שפטה - כדורי בשר-בקר, ברוטב עגבניות ובמיה, שהיו ספוגים בפירות יבשים, כמנהגם הטוב של יוצאי פרס ולצידם הוגש אורז מעודן. מנתו של בן הזוג לארוחה - קציצות-עוף ברוטב-בטטה - זכתה אף היא לשבחים רבים. את הכרה (=ארוחה) הזאת שטפנו במים מינרליים ובלימונדה קרירה, וכאקורד אחרון לגמנו אספרסו כפול, שהדיף ניחוחות של קפה משובח. שלא כהרגלנו, נאלצנו לשלם הפעם במזומן, באשר "עדנה" אינה מכבדת כרטיסי-אשראי. שלשלנו סכום של 170 שקל, כולל תשר של 15%, למלצרית אדיבה, שעשתה כל שלאל-ידה כדי לרצות אותנו. בסופו של דבר זיכינו את "עדנה" ב-8 מתוך 10 הנקודות של הסולם הקולינרי. |
| תאריך:
|
04/04/2011
|
|
|
עודכן:
|
04/04/2011
|
|
ראובן לייב
|
|
מעדניה של "עדנה" המיתולוגית
|
|
|
|
|
|
כותרת התגובה
|
שם הכותב
|
שעה תאריך
|
|
|
|
1
|
|
אליהו אפריימי
|
4/04/11 23:57
|
|
בעקבות התנצלותו של השופט גולדסטון במאמרו המפורסם, בו הודה כי הדוח שלו לא רלוונטי וכי האשמותיו את צה"ל בפשעים נגד הפלשתינים בטעות יסודם - מצפים כי כל מי שבנה את טענותיו על המסקנות השגויות יתנצל באמצעות מאמר או מנשר באותו הפורמט של הטענות שהועלו על ידו.
|
|
|
|
|
הגברת שרה נתניהו טוענת כי היא ובעלה לא היחידים. זה כמובן לא אומר שהם לא צריכים לתת הסברים. שהרי על משקל טענה זו, המשטרה הייתה צריכה לשחרר את מחצית העבריינים שהיא תופסת, שכן רובם לא ממש יצירתיים ועושים דברים שרבים עשו לפניהם. תקראו לזה נורמה, תקראו לזה עבריינות סדרתית ועוד. נורמה היא עניין של אופנה, זמן ותקופה. נתניהו בהחלט היה חלק מנורמה זו. הוא לא הראשון שעשה את מה שעשה, אבל הוא גם לא יהיה הראשון שיפסיק אותה. פראייר הוא לא.
|
|
|
|
|
לפני שנה עמדנו יחד משוררים ואמנים מקבצת "גרילת תרבות" וחברים מ"כוח עובדים" בשערי מפעל הבטון "אקרשטין" בירוחם לאות סולידריות עם הפועלים השובתים במאבקם. מאבק של פועלים המבקשים לממש זכות להתארגן, לבחור וועד עובדים ושיפור בתנאי משכורת מבזה - משכורת של עשרים ושמונה שקלים תמורת שעת עבודה, המחייבת כל פועל למאמץ פיזי קשה מאוד, וזאת בסביבה בה אירעו מספר גבוה של תאונות עבודה .
|
|
|
|
|
מחבר הדוח הנבזי, הידוע כדוח גולדסטון, קיבל רוח גבית, כמו גם מידע תומך מטעם אישים וארגונים ישראלים, אשר שימשו אותו בקביעתו בהאשמת ישראל בביצוע פשעי מלחמה במבצע עופרת יצוקה.
|
|
|
|
|
לאחר 17 שנים של התלבטות, ממשלת ישראל קבעה מדיניות חדשה, שמעמידה את הפסקת ההסתה של הרשות הפלשתינית כתנאי להמשך התהליך המדיני. הצוות של ממלא-מקום רוה"מ, השר משה יעלון, הציג בפני התקשורת את ספרי הלימוד החדשים של הרשות הפלשתינית. בספרים ההלו, יש שיעורים מפורשים למען המאבק המזוין, השתתפות הג'האד לשחרור כל פלשתין, תשבוחות לשהידים שרצחו יהודים ומחיקת כל זכר של מדינת ישראל, כאשר כל עיר ישראלית הופכת לעיר פלשתיני, ומפת פלשתין מחליפה את מדינת ישראל. כצו כן, יש כמובן קריאה למימוש זכות השיבה אשר הופכת לנושא מרכזי במערכת החינוך.
|
|
|
|
|
