אם אתם מארחים אירוע בבית, עושים יום הולדת לילדים בפארק או באטרקציה כלשהי, או באופן כללי מפיקים אירוע - האוכל תמיד יהיה האישיו. אם לא מדובר בחתונה עם קייטרינג בגן האירועים, אלא באירוע בסדר גודל קטן יותר, אתם חייבים פתרון שיספיק להרבה אנשים ולא ישאיר אתכם תשושים או מרוששים. בהקשר זה, הזמנות אוכל הן ככל הנראה הפתרון האפקטיבי ביותר. אבל רגע, חשוב לדעת איך להזמין אוכל לאירוע בצורה החכמה ביותר.
הזמנות אוכל הן הפתרון הפשוט ביותר לכל אירוע
בין אם אתם אחראים על אירוע החברה הקרוב, בין אם יש יום הולדת לאחד מהילדים שלכם, ובין אם אתם פשוט רוצים לחגוג יום נישואין עם כמה עשרות מהחברים והמכרים שלכם - חשוב מאוד לתכנן את האוכל באירוע הקרוב שלכם. אם אין לכם ציוד ומטבח שמתאימים לבישול לעשרות אנשים (למה שיהיה?) הפתרון האפקטיבי והאלגנטי ביותר הוא ככל הנראה הזמנה של אוכל שמתאים לאירוע שלכם. הזמנות אוכל, בעיקר כשמדובר באוכל בכמויות גדולות שמזמינים מראש לאירוע ייעודי, הן הפתרון שמשלב בין טעם, טריות, נוחות בהגשה וכמובן שגם מחיר. הדבר החשוב ביותר שעליכם לעשות, אם כן, הוא להתאים את האוכל שתזמינו לסוג האירוע שאותו אתם מארגנים.
איזה אוכל מתאים לאירועים מסוגים שונים?
נתחיל בסוג האירועים שהוא מצד אחד הפשוט ביותר ומצד שני גם יכול להיות המאתגר ביותר - אירועים לילדים. מסיבת יום הולדת לילדים צריכה לכוון למכנה המשותף הרחב ביותר בכל מה שנוגע לאוכל, ועם ילדים זה בדרך כלל אומר פיצה או פתרון דומה לה. אפשרויות של הזמנת פיצה בכמויות גדולות קיימות בכל מקום, ובהזמנת
פיצה נתניה למשל כוללת אפשרויות איכותיות בדיוק כמו תל אביב, באר שבע או אילת. בכל מקום תוכלו למצוא פיצריות (ועדיף, רשתות) שיכולות לעמוד בכמויות גדולות, בלוח זמנים ברור, ובעיקר להתאים לחיך של ילדים בכל הגילאים.
בשלב הבא, שבו תרצו להזמין אוכל לאירועים קצת יותר בוגרים, האפשרויות הופכות מגוונות יותר. עם זאת, גם כאן מומלץ לשמור על אוכל שמתאים לקהל רחב ככל הניתן ולא להיות הרפתקניים מדי. אתם יכולים לנסות להזמין אוכל אסיאתי כמו סושי או מוקפצים בכמויות גדולות לאירוע - אבל גם לוגיסטית וגם מבחינה כספית ייתכן שיהיה מדובר באופציה פחות נוחה. לכן, גם כאן בהחלט אפשר להישאר עם הפיצות, ולהרחיב את התפריט גם לפסטות ולמוצרים נלווים נוספים. אם מחפשים טעמים אחרים, אפשר גם לבחור באפשרויות טייק אווי כמו אוכל מקסיקני, אוכל תימני או בשרים ("על האש") - שמכוונות גם הן למכנה משותף יחסית רחב של טעם.
הדבר הכי חשוב - יחס מחיר לכמות
בהזמנות אוכל, במיוחד כשמזמינים כמויות גדולות, הדבר החשוב ביותר שצריך לעבוד לפיו הוא יחס מחיר לכמות (Value for Money, או VFM). הדרך הטובה ביותר לבחון VFM היא באמצעות קביעה של תקציב מוגדר - נגיד, 1,000 שקל. בתוך התקציב המוגדר הזה ומבלי לחרוג ממנו, תבחנו את כמות ואיכות האוכל שתקבלו עבור אותו סכום בדיוק. המקום שמציע לכם את האפשרות המגוונת ביותר, הטעימה ביותר וכמובן שגם המתאימה לצרכים שלכם כמותית -
הוא המקום שמתאים להזמנת אוכל עבור האירוע שלכם. זכרו את העיקרון הזה, ואל תיכנסו להרפתקאות מיותרות.
הזמנת אוכל לאירוע לא חייבת להיות פשרה
במשך שנים, הזמנת אוכל באירועים הייתה כרוכה תמיד בפשרה - לא הרבה, לא טעים, לא מגוון, ויקר. היום זה כבר ממש לא המצב, ויש אפשרויות של הזמנות אוכל בכמויות גדולות מאוד, שיהיה גם טעים מאוד וגם במחיר סביר מאוד. מצאו את האופציה הזאת, ותצליחו לארגן את האוכל לאירוע בצורה האיכותית והמשתלמת ביותר.
