האם אכלתם פעם חביתה עם נצרי במבוק?
משתלות וונדי בשילת (ליד מודיעין) עורכות ביום שישי, 8 באוגוסט, מפגש שיוקדש לצמחי הבמבוק. במפגש יספר וואן וונדי על הזנים השונים של הבמבוק - אילו כדאי לשתול ומאילו זנים מומלץ להימנע? אילו זני במבוק מתאימים לגידול גם בתוך הבית? ועוד. המפגש יעסוק בהרחבה באפשרויות לשימוש בבמבוקים למאכל לאחר בישול קצר.
הבמבוקים בגינה משרים אוירה מיוחדת, הם פסל חי בצורות הקנים היפים שלהם ויוצרים תחושה של גינות שופעות וטרופיות. הבמבוקים מתאימים בסביבה של מים ובריכות או ליצירת אוירה של גן יפני. המוצא שלהם בעיקר מאסיה, ישנם גם במבוקים העמידים לקור וקרה שמוצאם מהאזורים הגבוהים של אסיה.
מכל סוגי הצומח, הבמבוק זוכה לשימוש הרחב ביותר, החל מכלי מלחמה, גדרות, עמודים לבנית פרגולות ועד לתעשיית הנייר, בתוספת כמובן לשימוש האסתטי והעיצובי שלו בגן הנוי.
המבחר הוא עצום. ישנם במבוקים קטנים שמגיעים לגובה של עד 1 מ', עם עלים קטנים, ישנם בינוניים וכמובן גם גדולים. יש קנים דקים מאוד, ועבים, ירוקים, צהובים, שחורים ומפוספסים.
הבמבוק הינו צמח עמיד ביותר. תכונה זו מושגת הודות לריכוז הסיליקה, מינרל שעשוי מחול, בתוך קני הבמבוק. ריכוז זה גבוה פי 10 מכל צמח אחר. כשננסה לחתוך או לשרוט קנה במבוק נהיה עדים לכמה שהדבר קשה.
ההשתתפות במפגש אינה כרוכה בתשלום, אך רצוי להירשם מראש בטל': 08-9765510. מפגשים נוספים בנושאי גינון והמלצות מתפרסמים באתר "עולם הגן":
www.olamhagan.co.il.
