פרטים אישיים
נשוי לעפרה. אב לשניים. תושב רמת גן.
מידע אישי כללי
נולד וגדל בשכונת קריית מאיר בתל אביב. הצעיר משני בניהם של אסתר ויעקב דמיטרובסקי, שניהם ילידי ליטא. אביו של מיתר היה סוחר בעיסוקו והחזיק בחנות ברחוב נחלת בנימין בתל אביב. בהיותו בן 3 נפטר אביו של מיתר ממחלת טיפוס. את לימודיו עשה בבית הספר היסודי "בית חינוך צפון" ובתיכון שבח. את שירותו הצבאי עשה מיתר בחיל חימוש.
לאחר שחרורו מצה"ל החל מיתר בלימודי משפטים וכן עבד במשרד עו"ד שהקים אחיו הגדול צבי מיתר. בסוף שנות ה-60 הכיר לו אחיו איש עסקים הון יהודי דרום אפריקאי בשם מוריס קאהן. ההיכרות בין השניים הובילה לשיתוף פעולה עסקי (בו היה שותף גם צבי מיתר), אשר התגבש לימים לכדי קבוצת עורק. במשך שנים נחשבה עורק לאחת הקבוצות העסקיות המובילות בתחום המדיה והטכנולוגיה בישראל.
ניסיון בעבודה
ב-1968 זכו קאהן ושותפיו במכרז ממשלתי לפרסום מדריך מספרי טלפון בישראל ולשם ביצוע המשימה הקימו את חברת דפי זהב, אשר עמדה במרכז פעילותה של קבוצת עורק. בשנים לאחר מכן, סביב פעילותה של דפי זהב, פיתחה קבוצת עורק פעילות מצליחה בתחום המדיה והטכנולוגיה, אשר כללה את החברות: אמדוקס, עורק אינפורמיישן, נטקום, ערוצי זהב, חברות הפרסום מקסימדיה, תלרוף וגלגלי זהב. כמו כן החזיקה עורק באחזקות בחברת הנדל"ן יערון ובחברת הביטוח AIG ישראל. במהלך השנים רשמה הקבוצה גם מספר השקעות כושלות, בהן מיזם כרטיס האשראי אלפא קארד, בשיתוף משפחת ספרא.
למן הקמתה היה מיתר מעורב בניהולם של עסקי קבוצת עורק ואף שימש כמנכ"ל החברה וכחבר דירקטוריון במרבית חברות הבת. ב-1991 מונה לסגן יושב-ראש הנהלת קבוצת עורק.
בשלהי שנות ה-90 החלו קאהן והאחים מיתר בתהליך מימוש נכסיה של קבוצת עורק. ב-1998 הונפקה חברת אמדוקס בבורסת וול סטריט, על פי שווי של 2.5 מיליארד דולר. לאחר ההנפקה מכרה עורק את מניותיה בחברה בעבור סכום כולל של כמיליארד דולר. ב-1999 מכרה עורק את אחזקותיה בחברת הכבלים ערוצי זהב תמורת כ-460 מליון דולר. ב-2000 מכרה עורק את אחזקותיה בחברת התקשורת 012 תמורת כ-93 מליון דול ובאותה שנה נמכרו גם האחזקות בחברת המחשוב נטקום תמורת כ-20 מליון דולר. ב-2004 נמכרו אחזקות החברה בחברת דפי זהב לקרן מרקסטון בעבור כחצי מיליארד ש"ח. תהליך מימוש הנכסים הסתיים ברובו ב-2008 ובמהלכו קיבלה קבוצת עורק תמורה בסכום כולל של כ-2 מיליארד דולר.
ב-2009 פורסם כי מיתר (כמו גם שותפו קאהן) נמנה על המשקיעים המרכזיים בחברת "עת לדעת" העוסקת בפיתוח טכנולוגיות למידה. על פי הפרסום השקיע מיתר בחברה כ-50 מליון דולר.
לאורך כל שנות פעילותו העסקית נמנע מיתר מלהתראיין לכלי התקשורת ומעט ידוע על השקעותיו בשנים האחרונות.
ב-2017 העריך מגזין "פורבס ישראל" את הונו של מיתר בכ-3.8 מיליארד ש"ח.