חברת אסם נערכה מראש לקראת שנת השמיטה וייבאה לארץ תפוח אדמה מיוחד לייצור צ'יפסי, אשר הינו חטיף העשוי מתפוח אדמה טבעי.
ייבוא תפוח האדמה נעשה לאחר סקירה רחבה של זני תפוחי אדמה בעולם והזן הנבחר, שלבסוף יובא, עבר מבחני טעימה וטיגון בכדי לוודא שהטעם הייחודי של צ'יפסי אסם נשמר.
במפעל החטיפים של אסם בשדרות נערכים בקפדנות לייצור הצ'יפסי המיוחד לשומרי שמיטה, בליווי צמוד של רבני בד"צ של העדה החרדית. לצ'יפסי המיוחד לשומרי שמיטה כשרות בד"צ וכשרות לפסח.
לדברי זהבה מרטנוביץ, מנהלת שיוווק חטיבת החטיפים באסם: "אסם רואה את שביעות רצון לקוחותיה מעל לכל, ולכן נערכה מבעוד מועד על-מנת להמשיך את ייצור הצ'יפסי גם בשנת השמיטה. החברה פועלת בתיאום עם רבני בד"צ, במטרה להבטיח עמידה בכל דרישותיהם ואת שביעות רצונם של לקוחותיה שומרי השמיטה".
אריזות צ'יפסי אסם לשומרי שמיטה ימכרו במארז מיוחד של שלוש שקיות של 50 גרם + שקית אחת במתנה ברשתות ובחנויות החרדיות. האריזות מעוצבות באופן שונה וייחודי כשחותמת הבד"צ מופיעה באופן בולט בחזית ובגב האריזה כדי ליצור זיהוי ברור.
