פסטיבל ישרוטל קלאסיקאמרי, הפסטיבל הבינלאומי למוזיקה קלאסית, מיסודן של רשת מלונות ישרוטל והתזמורת הקאמרית הישראלית, מתקיים באילת זו השנה ה-13 ברציפות; והפעם עם פסנתר, ג'אז מוזיקה צוענית, מוסיקת כליזמרים, להיטי להקת 'אבבא' ועוד.
לאור הצלחת הפסטיבל בשנים האחרונות ובעקבות הביקוש הרב, גם השנה מתקיים האירוע ב-2 סופי שבוע: 27 בינואר עד ה-30 בינואר 2011, ו-2 בפברואר עד 6 בפברואר 2011.
תוכנית הפסטיבל תהיה השנה מגוונת מאד ותשלב יצירות קלאסיות בביצוע התזמורת הקאמרית הישראלית, אשר מנצחה ומנהלה המוזיקלי הוא רוברטו פטרנוסטרו; ביחד עם קונצרטים ווקאליים, בהשתתפות הזמרות: שרון רוסטורף, אורית גבריאל, אילונה טוביאס ושרון עזריאלי; עם מופעי ג'אז, שיבוצעו על-ידי טובי נגני הג'אז בישראל, ביניהם: החלילן מתן קליין ועופר פורטוגלי; וקונצרטים בהם תנוגן מוזיקה אתנית, שתכלול בין היתר את תזמורת צ'וקרליה בחגיגה בלקנית, מופע טנגו ומוזיקה יהודית. הפסנתר יתפוס הפעם מעמד מרכזי בפסטיבל-כאשר איאן פונטיין, זוכה פרס רובינשטיין, ואלון גולדשטיין, הנחשב לאחד הפסנתרנים הישראלים הטובים ביותר, יופיעו במסגרתו. מרבית הקונצרטים יתקיימו במלון ישרוטל רויאל ביץ'.
"שיתוף פעולה זה בין התזמורת הקאמרית הישראלית לבין רשת ישרוטל, אשר מתקיים למעלה מ-12 שנים, הוא ביטוי נוסף לפעילות ולמעורבות ישרוטל בתחום התרבות. ישרוטל יוזמת ומובילה אירועי תרבות וספורט רבים בעיר אילת, כגון: ישרוטל פאזה מורגנה עם להקת המחול בת שבע, טריאתלון ישרוטל ספורט קלאב ועוד. מדיניות זו של ייזום ו
הפקת אירועים מחייבת אותנו להשקעת משאבים כספיים ואנושיים רבים (יותר ממיליון דולר בכל שנה). אורחים רבים מאד, שבנסיבות אחרות לא היו מגיעים לאילת, מגיעים בכדי ליהנות מאירועי תרבות וספורט אלו" מסר ליאור רביב, מנכ"ל מלונות ישרוטל.
דוגמאות למחירי חבילת אירוח במלונות ישרוטל השונים, הכוללת אירוח על בסיס לינה וארוחת בוקר לזוג ל-3 לילות (ימים ה'-א'), וכרטיסים לכל הקונצרטים-הינם: ישרוטל ריביירה קלאב (על בסיס לינה בלבד) החל מ-1,766 שקלים, ישרוטל ים סוף החל מ-2,094 שקלים, ישרוטל אגמים החל מ-2,694 ₪, ישרוטל המלך שלמה החל מ 2,844 שקלים, ישרוטל רויאל ביץ' החל מ-4,454 שקלים.