אלוף (במיל.) יום טוב סמיה מונה ליו"ר דירקטוריון חברת אפולו פאוור בע"מ. כך דיווחה החברה (יום א', 12.8.18) לבורסה. החברה עוסקת בפיתוח טכנולוגיות לתחום האנרגיה הסולארית. שוויה הנוכחי עומד על כ-13 מיליון שקלים.
יום טוב סמיה סיים את שירותו הצבאי כאלוף פיקוד הדרום בשנת 2001. משנת 2006 ועד שנת 2015 שירת במילואים כסגן מפקד פיקוד הדרום. מאז פרישתו משירות קבע כיהן במגוון תפקידים בכירים בחברות פרטיות ובתפקידים ציבוריים.
במקביל לחברותו בדירקטוריון אפולו פאוור מכהן סמיה כדירקטור גם בחברת גרדיאן ישראל, משנת 2006 ועד היום. כמו-כן, הוא חבר מן השנה הנוכחית גם בדירקטוריון האקדמיה לטייס. נשיא האקדמיה לטייס הוא הרמטכ"ל לשעבר,
דן חלוץ.
סמיה הוא בעל תואר דוקטור מאוניברסיטת חיפה. עבודת הדוקטורט שלו הייתה בנושא "האקלים הארגוני בקבוצה הבסיסית בארגון והשפעתו על תרבות הארגון ומטרותיו". הוא מרצה במגוון מוסדות אקדמיים ובהם הבינתחומי הרצליה, המכללה האקדמית נתניה ומכללת בית ברל.
