היום לפני 138 שנה, פורסם הפרק הראשון של פינוקיו, סיפור בהמשכים בכתב עת לילדים בשם "ג'ורנאלה פר אי-באמביני", שהיה מן הראשונים מסוגו באיטליה. הסיפור נקרא פינוקיו: הרפתקאותיה של בובת-עץ ומתאר בסגנון מקסים את קורותיו ותעלוליו של בובון עץ תמים וחלש אופי, שהטוב והרע נאבקים בתוכו, והנהפך לבסוף לילד אמיתי.
את פינוקיו חיבר קרלו לורנציני, הידוע יותר בשם העט שלו קרלו קולודי. קולודי היה סופר ועיתונאי איטלקי.
את ההשראה לסיפור שאב לורנציני מהצגה של תיאטרון בובות מסורתי. הסיפור הופיע לסירוגין על בסיס שבועי בכתב העת במשך השנתיים הבאות. עלילותיו של פינוקיו התחבבו מאוד על קהל הקוראים הצעירים באיטליה ועל כן פורסם בשנת 1883 הספר תחת השם הרפתקאותיו של פינוקיו. קולודי פרסם באותו כתב עת סיפורים נוספים, כגון הסדרה "פיפ, הקופיף הוורוד" שהיוותה המשך לעלילות פינוקיו.
פירוש השם פינוקיו באיטלקית של מחוז טוסקנה הוא צנובר.