|
בעלי מקצועות חופשיים מוזמנים להעביר אלינו לפרסום מאמרים, מידע בעל ערך חדשותי, חוות דעת מקצועיות בתחומים משפט, כלכלה, שוק ההון, ממשל, תקשורת ועוד, וכן כתבי טענות בהליכים בבית המשפט.
דוא"ל: vip@news1.co.il
|
|
|
בקיץ יש פחות תיאבון ● הפתרון: ללכת עם הטבע, הירידה בתאבון היא לא סתמית, לגוף אתגר גדול לשמור על כך שהחום הפנימי שלו לא יעלה
|
|
לא להפוך לשגרה [צילום: AP]
|
|
|
|
|
02/07/2010
עצות לתזונת ילדים במהלך חופשת הקיץ:
תקופת הקיץ והחופש הגדול מעמידים אתגרים אופייניים בפני הורים המנסים להמשיך ולהעניק תזונה איכותית לילדים, ועם קצת מאמץ (ועזרה מידידים) ניתן להתגבר עליהם. הנה שלל טיפים ופתרונות מניסיוני האישי כאמא קרייריסטית ומשנות עבודתי כתזונאית בקהילה לאורך השנים:
א. גורם מאתגר: בקיץ חם ואין חשק לעמוד במטבח לבשל. הפתרון: במרבית ימי השבוע להתבסס על מזון קר שלא צורך בישול ממושך או מסובך למשל: שניצל בלחמנייה מקמח מלא עם ירקות חתוכים על-יד או כריך מלחם אחיד (הוא לחם מצוין לילדים) + עוף בגריל, אותו ניתן לקנות בסופרים (זה לא נחשב תעשייתי כי העוף מוכן במקום) בשילוב פתיתים או קוסקוס מלא להכנה מהירה.
שימוש בירקות קפואים שלא דורשים בישול רב: למשל ילדים אוהבים אפונה ירוקה בלי תוספות. קונים אפונה קפואה ומבשלים במים עם מעט מלח. מגישים עם קצת שמן זית מעל. על-יד אורז זה מאוד טעים. ארגנו ארוחות משותפות עם חברים: ארוחה איכותית כל פעם בבית אחר, אחלה פתרון להורים עובדים.
ב. גורם מאתגר: בקיץ יש פחות תיאבון. הפתרון: ללכת עם הטבע, הירידה בתאבון היא לא סתמית. לגוף אתגר גדול לשמור על כך שהחום הפנימי שלו לא יעלה. מזון "כבד" מעלה את חום הגוף וגורם לו להשקיע אנרגיה מיותרת בעיכול ועל כן באופן טבעי אנו פחות נמשכים למזונות כגון תבשילי כדירה, חמין ומרקי קטניות.
הפתרון הוא ראשית: אכילת מזונות קרים וקלים, שכמות השומן בהם קטנה יחסית (הכוונה היא לא לטגן) ושנית: יותר פירות, גבינות, ירקות, מרקים קרים (ציזיקי למשל, שמכיל יוגורט, מלפפון מגורד קצת שמיר שן שום ומלח) דגים וביצים.
ג. גורם מאתגר: בקיץ הילדים בחופשה, ללא סדר יום מובנה, הדוחף לאכילה לא סדירה ושעות ערות לא הגיוניות. הפתרון: לגייס את הסמכות ההורית ולבנות סדר יום חלופי בעל כללים החלים על כל בני המשפחה, כולל ההורים. קובעים שעות קימה ואכילה עם דגש על זמני ארוחות הצהריים והערב. להשתדל שארוחה אחת לפחות תהיה משפחתית כשהטלוויזיה סגורה (זה לעתים יותר קשה להורים משום שלרב מדובר בארוחת הערב ובטלוויזיה תוכניות מושכות ומפתות). מקפידים על זמן שינה תקין. ילדים צריכים להיות במיטתם לא יאוחר מהשעה 10.00 בלילה, כל חריגה משעה זו יכולה לגרום לפגיעה באיכות השינה ושיבוש ה"שעון" הביולוגי של גופם עם השלכות על הגדילה וההתפתחות כמו גם על מרכיבים רגשיים.
ד. גורם מאתגר: ההורים עובדים והילדים בבית, חוסר זמן להכנת מזון בריא: כשאין זמן לבישול, לעיתים הפתרון הוא מזון מהיר במסעדות או מזון קפוא, כזה שרק מחממים. התוצאה: מזון שבחלקו הגדול ירוד. "התארגנות" היא מילת מפתח לתזונה בריאה: דאגו שמוצרים איכותיים יהיו בביתכם. דאגו להוציא מהמקפיא בבוקר את מה שאתם רוצים לבשל בהמשך היום. למשל את חזה העוף הקפוא כדי שתוכלו להכין שניצלים כשתגיעו הביתה. הכינו תערובת לקציצות מבשר והקפיאו בשבכות מופרדות כך שניתן להוציא בכל פעם את הכמות הרצויה. שתפו את הילדים בהכנת המזון. גם ילדים קטנים יכולים לסייע בהכנת סלט ולעזור במלאכת הערבוב ועריכת השולחן. הם מאוד אוהבים את זה וכך תגדלו ילדים שלא פוחדים מהמטבח וממלאכת הבישול. לגבי מסעדות מזון מהיר: מידי פעם ניתן לצאת לאכול במסעדה: מנת המבורגר איכותי עם סלט ירקות וקצת צ'יפס או פיצה איכותית או מנת פלפל עם הרבה סלט ללא מיצים ומשקאות קלים, לא יגרמו נזק לאף אחד. גם פה חייבים להקפיד על מידתיות ולא להפוך זאת לשיגרה.
ה. גורם מאתגר: מזג אויר חם ונטייה להתייבשות, בעיקר בחוץ בים ובבריכה. ילדים ומבוגרים רגישים יותר להתייבשות בשל היחס בין שטח פני הגוף לנפחו. מצד שני, ילדים באופן טבעי לא שותים מספיק. מנגנון הצמא שלהם לא מפותח דיו ועלינו ההורים להזכיר להם ולדרוש שישתו מעבר למה שהם שותים בפועל. השתייה המומלצת היא מים או סודה. יש למנוע מהם מיצים, כולל טבעיים וכמובן משקאות מוגזים כגון קולה. גם מים וסירופים בטעמים שונים לא מומלצים. הכינו מים קרים במקרר עם לימון פרוס ועלי נענע (לנענע אפקט מקרר) והרגילו את הילדים לשתיה זו. פירות קרים כגון אבטיח וענבים גם הם מספקים נוזלים רבים.
שיהיה קיץ נעים ובטוח.
|
|
עינת לב ארי, תזונאית קלינית מומחית לתזונת ספורט וילדים, לאומית שירותי בריאות מחוז צפון.
|
|
| תאריך:
|
02/07/2010
|
|
|
עודכן:
|
02/07/2010
|
|
עינת לב ארי
|
|
|
המערכת הרגשית היא המערכת הלא מודעת רבת עוצמה. המערכת הלא מודעת היא המערכת האחראית על תפקודים נפשיים וגופניים נרחבים. המערכת הזו היא המערכת ההישרדותית שלנו. היא מנתבת אותנו באמצעות רגשותינו לפעול על-פי הזיכרון הרגשי המוטמע בנו כדרכי הישרדות בלתי מודעות שלאו-דווקא טובות לנו מבחינה אובייקטיבית. תגובותינו הרגשיות אינן מקריות.
|
|
|
|
|
גורמים המקורבים לרשות הפלשתינית מציעים לחמאס לשנות את דרישותיו מישראל ולקיים את העסקה לחילופי שבויים בזמן הקרוב.
|
|
|
|
|
אוקטובר 2000. תחילתה של אינתיפאדה ערבית. תחילתה של ההוצאה לפועל של רצון לסיום הגזענות, האפליה והקיפוח נגד האוכלוסיה הערבית פלשתינית. פיגועי תופת במכוניות, במסעדות ובמקומות הומי אדם בכלל. לא נשיאת דרשות ולא נאומים שבלונים ממנהיג ערבי כזה או אחר. התנגדות, בכוח. ורצוי עם כמה שיותר דם ציוני.
|
|
|
|
|
בעקבות המשט האחרון לעזה שהסתיים במותם של "שוחרי שלום" פרו-חמאסים אשר התנפלו על חיילי הקומנדו הימי לרוצחם, הפגינו המוני בני אדם בעולם נגד ישראל, וחלקם אף תבעו בגלוי את החרבתה. זאת תביעה שהופכת לאט לאט לסוג של מנטרה חוזרת ונשנית, שככל שחוזרים עליה יותר, יש סכנה שתהפוך למציאות.
|
|
|
|
|
השבוע פורסם על הגשת כתב אישום נגד שבעה צעירים מוסלמים אזרחי ישראל, על הקמת תא טרור בהשראת הג'יהאד העולמי. שלושה מהם הודו ברצח נהג המונית יפים וינשטיין הי"ד לפני שבעה חודשים, בתקיפת שליח יהודי של פיצרייה ובשריפת אוטובוסים של תיירים וצליינים נוצרים.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ציפי לידר
למרבה האירוניה, בתו של פרעה היא שהצילה אותו ובסופו של דבר פרעה בכבודו ובעצמו גידל את משה בארמונו, וסלל את הדרך לגאולה  האדם חושב, והאלוקים צוחק
|
|
|
|
|
עידן יוסף
כלי תקשורת מסוימים נוהגים לנגח את חברי הכנסת של הקואליציה ואת הממשלה, תוך התעלמות מההקשר הרחב והתמקדות באירועים זניחים דיווחים מוטים אלה מתעלמים מעבודתן החשובה של ועדות הכנסת בנו...
|
|
|
|
|
בעז שפירא
איזה מוח חולני יכול להעלות בדעתו לדאוג לתנאי הכליאה של המפלצות? איזה לב אטום ו/או ערל יכול להתעניין בגורלם של הראויים למות בייסורים כעונש על מעשיהם?
|
|
|
|
|
ראובן דינור
חדר בבית מלון, ממומן בידי המדינה, או דירת מגורים זמנית אינה מענה הולם אלא אקט רנדומלי שמעצב ביתר שאת את הגלות בתוך הארץ
|
|
|
|
|
עמנואל בן-סבו
מה גרם לאנשים הרואים בעצמם מצביאים מהוללים, חכמים גדולים, נבונים נושאי פרסים, אסטרטגים בעלי חכמה רבה, להתנגד כל כך ו"להרוג" באיבו את החלום, את הציפייה, את הכמיהה של יהודים מגורשים ...
|
|
הבלוגרים הנקראים ביותר ב- News1
|
|
