|
|
קרב סכינים מסעדת קולומבוס [צילום: האתר הרשמי]
|
|
|
|
|
למסעדה הרצליינית שנמאס לה מתופעת הקופונים, ובעליה החליט שלא לטמון את ידו בצלחת ולשבור את מחירי השוק. נכון להיום רוכשים לקוחות שוברי הנחה, אך בפועל משלמים מחיר יקר עבור הארוחה.
"קולומבוס הכשרה" (Columbus), מסעדה ותיקה (19 שנה) ומהמובילות באזור השרון בכלל ובהרצליה-פיתוח בפרט, הודיעה כי לא תכבד שוברים.
"אצלנו", מסביר יורם קסנטיני, המנכ"ל והבעלים של המסעדה, "נותנים ארוחות במחיר מקביל למחיר שמשלם סועד בשובר. רצינו לאפשר לאנשים לקבל את כל המגוון חופשי ללא הגבלה במחיר הנמוך ממחיר ארוחה עם שובר".
החידוש הוא שהסועד יוכל לקבל אף יותר ללא השובר. כלומר, במחיר של 69 שקלים, יקבל את כל המנות הראשונות חינם פלוס סלט ירקות פלוס תוספת חמה פלוס מנה עיקרית גדולה. כך לדוגמה: מי שזמין ארוחה עסקית ישלם תמורתה 99 שקלים. היא כולת מנה ראשונה, מנה עיקרית ותוספת.
לדברי קסנטיני, גם לפני המהלך הייתה זולה המסעדה יחסית למתחרות, וכיום מעניקה המסעדה ארוחות אכול כפי יכולתך בהנחה ממוצעת של 50-40 אחוז ממחיר השוק.
קולומבוס הכשרה מציעה מטבח אמריקני עם השפעות מהמטבח המקסיקני. המסעדה מרווחת ומכילה 250 איש כשבתקופת הקיץ נפתחת החצר.
עתה הרושם הוא שכאשר מטיחים בהם זאת הם משיבים לא בהכחשה אלא ב"אז מה"?
