|
בעלי מקצועות חופשיים מוזמנים להעביר אלינו לפרסום מאמרים, מידע בעל ערך חדשותי, חוות דעת מקצועיות בתחומים משפט, כלכלה, שוק ההון, ממשל, תקשורת ועוד, וכן כתבי טענות בהליכים בבית המשפט.
דוא"ל: vip@news1.co.il
|
|
|
35% מסה"כ הקלוריות לנפש - מלחם ומדגנים
|
בשנת 2011 הערך הקלורי לנפש של המזון שעמד לרשות האוכלוסיה עמד על 3,703 קילו-קלוריות ● בשנת 2011 עמדו לרשות כל נפש בישראל, בממוצע, 204 ק"ג פירות, 197 ק"ג ירקות, 137 ק"ג לחם ודגנים ו-79 ק"ג בשר ודגים ● 98% מאספקת הדגנים בישראל מקורם בייבוא, כמו-כן, 84% מאספקת הדגים ו-62% מאספקת בשר בקר - מקורם בייבוא
|
|
עלייה באספקת הקלוריות [צילום: פלאש 90]
|
|
|
|
|
סיכום מאזן אספקת המזון מראה כי הערך הקלורי של המזון העומד לרשות האוכלוסיה בישראל הגיע בשנת 2011 ל-3,703 קילו קלוריות לנפש ליום. הנתונים מתייחסים לכמות העומדת לרשות הציבור, כלומר הכמות שמוצעת, ולא הכמות שנרכשת על-ידי הציבור או הכמות שהאוכלוסיה אוכלת. בין השנים 2011-2010 חלה עלייה קלה באספקת הקלוריות לנפש מ-3,667 ל-3,703 קק"ל ליום שנובעת בעיקר מעלייה באספקת חלב ומוצריו, דגים, בשר, דגנים, פירות, ירקות, ותפוחי אדמה. עלייה זו קוזזה על-ידי ירידה באספקת סוכר וממתקים, שמנים ושומנים, קטניות וביצים. הנתונים מראים כי: - העלייה באספקת חלב ומוצריו נובעת בעיקר מירידה בייצוא.
- העלייה באספקת בשר נובעת בעיקר מירידה בייצוא בשר בקר.
- העלייה באספקת דגים נובעת בעיקר מעלייה בייבוא דגים (עלייה של 9%).
- הירידה בסוכר וממתקים נובעת בעיקר מעלייה בייצוא סוכר ומוצריו (עלייה של 17%).
בשנת 2011 עמדו בממוצע לרשות כל נפש בישראל, בשווקים ובחנויות 204 ק"ג פירות, 197 ק"ג ירקות ו-137 ק"ג לחם ודגנים. עוד עמדו לרשות הציבור 250 ביצים לנפש ו-186 ליטר חלב ומוצריו לנפש. |
|
התלות של ישראל בייבוא סוכר וממתקים - 146%
|
|
|
|
סוכר - 146%
|
|
|
|
הנתונים מראים כי 84% מאספקת הדגים של ישראל תלויה בייבוא, 31% מאספקת שמנים ושומנים ו-34% מאספקת ירקות, פירות ותפוחי אדמה מקורם בייבוא
|
| ▪ ▪ ▪ |
התלות של ישראל גבוהה בייבוא של סוכר וממתקים, דגנים, דגים, בשר בקר, קטניות, בוטנים ואגוזים.
מדד התלות בייבוא (IDR - Import Dependency Ratio) מספק מידע על מידת התלות של מדינת ישראל בייבוא מזון. הוא מחושב לפי הגדרה בינלאומית של ארגון המזון הבינלאומי (FAO) ואינו לוקח בחשבון את השינוי במלאי. החישוב מבוצע על האספקה המצויה, לפני הפחתת שימושים תעשייתיים, פחת, זרעים ותזונת בעלי חיים.
כאשר מדד התלות בייבוא גבוה מ-100%, פירושו של דבר הוא שהייצוא תלוי בייבוא. מקרים אלה מתרחשים בדרך כלל כאשר מרכיב מסוים במצרך לייצוא מיובא. לדוגמה: ייצוא ריבות תלוי בייבוא סוכר גולמי המשמש ליצורן.
הנתונים מראים כי 84% מאספקת הדגים של ישראל תלויה בייבוא, 31% מאספקת שמנים ושומנים ו-34% מאספקת ירקות, פירות ותפוחי אדמה מקורם בייבוא. לעומת זאת, ישראל מייצרת כ-100% מבשר העוף וההודו שעומד לרשות הציבור, והתלות בחלב ובמוצרי החלב מהווה רק 6%. מדד התלות בייבוא של סוכר וממתקים עומד על 146%.
|
|
עלייה באספקת הקלוריות מבשר
|
|
|
|
עלייה באספקת הקלוריות [צילום: AP]
|
|
|
|
השינוי הבולט ביותר באספקת הקלוריות היה הירידה הרצופה בחלקן היחסי של הקלוריות שסופקו מדגנים ומוצריהם
|
| ▪ ▪ ▪ |
הרכב אספקת המזון עבר מספר שינויים לאורך השנים. השינוי הבולט ביותר באספקת הקלוריות היה הירידה הרצופה בחלקן היחסי של הקלוריות שסופקו מדגנים ומוצריהם בשנים 2000-1950 (מ-48% ל-31%). משנת 2000 חלה עלייה בחלקם של הדגנים.
בחלקם היחסי של שמנים ושומנים חלה עלייה הדרגתית מ-13% בשנת 1950 ל-16% בשנת 2011. באספקת הקלוריות מבשר חלה עלייה בשנים 1970-1950 - מ-4% ל-9%, ומאז, נמשכת היציבות בחלקו היחסי של הבשר (כ-11% בשנת 2011).
|
|
|
חישוב אספקת המזון כולל את התכולה הטבעית של הוויטמינים והמינרלים במצרכים ואינו כולל תוספי מזון המשווקים בנפרד או מוספים למזון כגון סידן לחלב. כמו-כן, לא נכללים מזונות עתירי קלוריות מיובאים, לדוגמה משקאות עתירי קלוריות לספורטאים.
חישוב מאזן אספקת המזון מספק מידע לקובעי המדיניות על כמות האספקה העצמית של המזון במדינה ועל מידת התלות של מדינת ישראל בייבוא, לפי הרכב המזון. המידע גם מסייע בתכנון מדיניות הסבסוד של מוצרי מזון בסיסיים וקבלת החלטות לגבי גובה תשלום מכס על ייבוא, מכסות הייבוא שנקבעות על-ידי משרד החקלאות, תוספים של ויטמינים ומינרלים למוצרים בסיסיים ועוד.
|
|
| תאריך:
|
26/11/2012
|
|
|
עודכן:
|
26/11/2012
|
|
יפעת גדות
|
|
35% מסה"כ הקלוריות לנפש - מלחם ומדגנים
|
|
|
עם סיום מבצע "עמוד ענן" יידרשו העובדים הסוציאליים בישובי הדרום ובאחדים מישובי המרכז, שנפגעו מירי הטילים, לטפל באוכלוסיות רבות נוספות, שלא היו מטופלות עד כה בשירותי הרווחה, וזאת בנוסף על העומס הקיים עליהן ממילא. ללא תוספת כוח אדם, מזהיר איגוד העובדים הסוציאליים, לא יוכלו העובדים הסוציאליים לעמוד במטלות הנוספות של שיקום המשפחות וטיפול באוכלוסיות נפגעות החרדה.
|
|
|
|
|
אחרי המפלה אמש, 33:22 מול דרבן בקאו הרומנית, מכבי ראשון לציון הודחה הערב (ראשון) באופן סופי מגביע האיגוד האירופי. האלופה סיימה את דרכה במפעל היוקרתי, אך בניגוד למפגש הראשון, הפעם היא לא יצאה חבולה ומפורקת וחזרה עם 22:22. הצהובים אפילו היו קרובים לניצחון אחרי שאריאל רוזנטל העלה ל-21:22, אבל הרומנים השוו וגם ההזדמנות שהייתה לעמית סטלמן להכריע את המשחק לא נוצלה. השניים, רוזנטל וסטלמן, היו הכובשים המובילים של הצהובים עם 6 ו-5 שערים, בהתאמה. אמיר לנגליב וחן בירנבאום הוסיפו 3 כ"א, פיליפ מריאן ודור גבע כבשו 2 כ"א, ויואב נאמן סיים עם 1.
בכך, הקבוצה מעיר היין החמיצה את האפשרות להעפיל לשלב הבתים ואולי גם לפגוש יריבה איכותית כמו ריין נקר לוון, מוליכת הבונדסליגה הגרמנית. כעת, החבורה של אולג בוטנקו תחזור לארץ ותחל בהכנות למשחק ביום שישי מול בני הרצליה במחזור השמיני בליגה המקומית.
|
|
|
|
|
מעודדת מההפסד המינמאלי לאתלטיקו מדריד במסגרת המחזור החמישי של הליגה האירופית,
הפועל תל אביב המשיכה בהכנותיה לקראת משחק הליגה מחר (שני) ב-19:30 מול הפועל באר שבע. לפני המסתמן, יוסי אבוקסיס מכין לא מעט הפתעות ושינויים בהרכב שלו לקראת המפגש מול אלישע לוי ושחקניו.
|
|
|
|
|
בוועדות התעסוקה בלשכות היחידה להכוונת חיילים משוחררים במשרד הביטחון התקבלו עד כה במהלך שנת 2012 עשרים ושש פניות של משרתים במילואים כנגד מעסיקים בטענה כי זכויותיהם נפגעו. עם תום מבצע "עמוד ענן" ושחרורם של עשרות אלפי משרתים במילואים נערכים ביחידה להכוונת חיילים משוחררים במשרד הביטחון באופן מוגבר.
|
|
|
|
|
לאחר שהטיבה עם המצטרפים הראשונים במבצע מיוחד לארבעה חודשים חינם לבני משפחות (עד 5 קווים חדשים ללקוח), יוצאת חברת גולן טלקום במבצע שובר שוק למתניידים חדשים: חבילת unlimited("הכל כלול') במחיר 49 שקלים ל-6 החודשים הראשונים. לאחר מכן התשלום על החבילה יהיה 99 שקלים כמו החבילה הקבועה של גולן טלקום. המבצע בתוקף עד 21 בינואר 2013 (כולל) - שהוא המועד האחרון להפעלת כרטיס הסים.
|
|
|
|
|
