בעלי מקצועות חופשיים מוזמנים להעביר אלינו לפרסום מאמרים, מידע בעל ערך חדשותי, חוות דעת מקצועיות בתחומים משפט, כלכלה, שוק ההון, ממשל, תקשורת ועוד, וכן כתבי טענות בהליכים בבית המשפט.
דוא"ל: vip@news1.co.il
|
|
|
ממצאי מחקר חדש: אוכמניות הורידו את הסיכון לפתח סוכרת ב-26% בהשוואה ל-2% משלוש מנות של כל פרי אחר. מיצי פירות לא נמצאו בעלי השפעה דומה
|
פירות בדיאטה? כן!
|
יפעת גדות
|
פירות - מאחר שהם מכילים סוכר טבעי - זוכים לפעמים להימצא ברשימת מזונות כמו מזונות אפויים, ממתקים ומשקאות ממותקים, ואנשים רבים נמנעים מהם שלא לצורך
|
לרשימה המלאה
|
|
|
|
|
|
|
|
|
אכילה מרובה של פירות, במיוחד של אוכמניות, תפוחים וענבים, קשורה לירידה בסיכון להתפתחות סוכרת מסוג 2. אלו ממצאי מחקר חדש שפורסם בעיתון הרפואה הבריטי. אוכמניות הורידו את הסיכון ב-26% בהשוואה ל-2% משלוש מנות של כל פרי אחר. חשוב לציין כי מיצי פירות לא נמצאו בעלי השפעה דומה. המחקר בחן את התזונה של יותר מ-187,000 איש בארצות הברית. ולמרות זאת, היו מומחים שהציעו להתייחס לממצאים בזהירות. חוקרים מבריטניה, מארצות הברית ומסינגפור השתמשו בנתונים משלושה מחקרים גדולים של אנשי מקצוע הרפואה שנערכו בארצות הברית כדי לבחון את הקשר בין צריכת פירות לבין הסיכון לפתח סוכרת מסוג 2. במסגרת מחקרים אלו, 6.5% מהמשתתפים (12,198 מבין 187,382) פיתחו סוכרת מסוג 2. החוקרים השתמשו בשאלונים שעסקו בתדירות האכילה של מזונות שונים כדי לעקוב אחרי המשתתפים כל ארבע שנים. המשתתפים נשאלו באיזו תדירות, בממוצע, הם אכלו מנה סטנדרטית של כל פרי. הפירות שהוזכרו במחקר היו ענבים או צימוקים, אפרסקים, שזיפים או משמשים, שזיפים מיובשים, בננות, מלונים, תפוחים או אגסים, תפוזים, אשכוליות, תותים ואוכמניות. להחליף את מיצי הפירות ניתוח הנתונים הראה כי שלוש מנות של אוכמניות, ענבים וצימוקים, תפוחים ואגסים הורידו בצורה משמעותית את הסיכון לסוכרת מסוג 2. החוקרים ציינו כי למרות שנראה היה כי כל הפירות הורידו את הסיכון, פירות אלו היו יעילים במיוחד. לדברי החוקרים, ייתכן שהדבר נובע מהעובדה שפירות מכילים רמות גבוהות של אנתוציאנינים, שנמצא כי הם מגבירים את קליטת הגלוקוז בניסויים שנעשו בעכברים. אותם פירות מכילים גם פוליפנולים טבעיים שידוע כבר על השפעתם המועילה. במחקר שפרסמו כתבו כי "בפירות יש תכולה משתנה במידה רבה של סיבים, חומרים נוגדי חמצון, חומרים מזינים אחרים ופיטוכימיקלים שיחד משפיעים על רמת הסיכון". אך העומס הגליקמי של סוגי פירות שונים - איכות וכמות הפחמימות שהם מכילים - לא לגמרי מסביר את התוצאה. כאשר בחנו החוקרים את ההשפעות של צריכת מיצי פירות, הם גילו עלייה מעטה בסיכון לסוכרת מסוג 2. המסקנה אליה הגיעו היא שהחלפת מיצי פירות בפירות טריים יכולה להועיל בהיבט הבריאותי. לדוגמה, החלפת מיץ פירות באוכמניות יכולה להוריד את הסיכון לפתח סוכרת מסוג 2 ב-33%, עם ענבים וצימוקים ב-19%, עם תפוחים ואגסים ב-13% ועם שילוב של כל הפירות ב-7%. להחלפת מיץ פירות עם תפוזים, אפרסקים, שזיפים ומשמשים הייתה השפעה דומה. באופן כללי מיצי פירות מכילים פחות מהמרכיבים המועילים הנמצאים בפרי השלם, משום שבתהליך ייצור המיצים, חלק מהפרי הולך לאיבוד והנוזלים שנשארים נספגים מהר יותר וגורמים לרמות הסוכרים והאינסולין בדם לעלות במידה שהם מכילים סוכרים. לכן, כדי לנסות ולהקטין את הסיכון לסוכרת מסוג 2 ככל האפשר, כדאי להפחית את צריכת מיצי הפירות ולהעלות את צריכת הפירות הטבעיים. מומחים בתחום מאמינים כי כדי להוריד את הסיכון לפתח סוכרת מסוג 2, חשוב להקפיד על תזונה מאוזנת בריאה שכוללת מגוון של פירות וירקות וכן להקפיד על פעילות גופנית.
|
תאריך:
|
01/09/2013
|
|
|
עודכן:
|
01/09/2013
|
|
יפעת גדות
|
|
|
כותרת התגובה
|
שם הכותב
|
שעה תאריך
|
|
1
|
|
אתר האוכמניות?
|
2/09/13 16:41
|
|
2
|
|
אהרון1
|
26/05/14 22:35
|
|
בעיית פריון העבודה של ישראל מחמירה מעשור לעשור. מאז שנות השבעים הפריון בארץ הולך ומתרחק מהפריון במדינות ה-G7 (ארה"ב, אנגליה, צרפת, גרמניה, איטליה ויפן), אך אפילו על-רקע תמונה בעייתית זו, ב-2012 חלה תפנית דרמטית עם נפילה חדה בפריון העבודה של ישראל - כך עולה מדוח מצב המדינה 2013 שמפרסם (יום א', 1.9.13) מרכז טאוב.
|
|
|
"ארסנל נמצאים בתוך מערבולת של שליליות, וזה מה שעזר לנו להתעלות עליהם", אמר אנדרה וילאש-בואש לאחר שניצח את התותחנים בדרבי האחרון של צפון לונדון בעונה שעברה. זאת עונה חדשה, המנג'ר הצעיר יגיע לאמירויות לדרבי הראשון של העונה, אבל המשפט שלו רק ממשיך להיות יותר ויותר רלוונטי. עברו כבר שלוש עונות מאז שהתרנגולים שיחקו בליגת האלופות בפעם האחרונה, ובזמן הזה אנחנו עדים למגמה בה הקבוצה שופכת כספים רבים על מנת לחזור למפעל, אך ללא הצלחה.
|
|
|
שחקני הנבחרות השונות אמנם לא נמצאים, אבל מכבי תל אביב ירתה הצהריים (ראשון) את יריית הפתיחה הרשמית לעונת 2013/14. שחקניה הזרים וגם ג'ייק כהן - ללא טייריס רייס וריקי היקמן - המחזוקים במספר ישראלים צעירים, ערכו את האימון הראשון בהדר יוסף. כמובן שדייויד בלאט היה שם, והוא התייחס דווקא למי שלא נמצא - וככל הנראה גם לא יהיה במכבי. "כשבנינו סגלים אפשריים לעונה, התרחיש המועדף היה עם ליאור אליהו היה", אמר המאמן. "הוא היה השחקן הראשון שניסינו לסגור איתו בקיץ, אבל זה לא הצליח לא מסיבות מקצועיות. אם אליהו היה רוצה להיות פה, הוא היה פה".
|
|
|
שער צהריים או לא, ריאל מדריד ממשיכה להתחבר. הבלאנקוס אמנם עלו היום (ראשון) על הדשא בסנטיאגו ברנבאו כבר בשעה 12:00 (שעון ספרד), אבל זה לא הפריע להם להיראות נהדר. החבורה של אנצ'לוטי שמרה על מאזן מושלם אחרי 1:3 על אתלטיק בילבאו וכעת גם כריסטיאנו רונאלדו יכול להירגע. הפורטגלי השיג סוף סוף את שער הבכורה העונה. אחרי שעסקת רכישתו של גארת בייל נסגרה, לפחות לפני המשחק הפוקוס היה על איקר קסיאס ששוב סופסל בעוד דייגו לופס הוצב בין הקורות. אלא שהיכולת של ריאל שמה את העיסוק בסוגיית השוער בצד. הלבנים הציגו יכולת טובה, בילבאו התקשתה לסכן והאמת היא שכרגע זה לא ממש משנה מי מבין שני השוערים פותח. במקום זאת ראינו שוב כמה כישרון יש ברגליים של איסקו. הילד שהגיע ממלאגה הוא אולי לא הכוכב הכי גדול של אנצ'לוטי, אבל עקב בצד אגודל הוא מפלס את דרכו למעלה. הפעם הוא כבש צמד ואחרי המשחק הזה יש לו כבר 3 שערים העונה. בינתיים הוא מלך השערים של הליגה.
|
|
|
גבר שפרסם בפייסבוק דברי נאצה נגד גרושתו יפצה אותה ב-25,000 שקל וישלם לה הוצאות בסך 12,000 שקל. כך קבעה (11.8.13) שופטת בית המשפט למשפחה בבאר שבע, רותם קודלר-עיאש.
|
|
|
|