|   15:07:40
  יובל לובנשטיין  
יועץ אסטרטגי ומומחה לקמעונאות
דוא"ל בלוג/אתר רשימות מעקב
מועדון VIP
להצטרפות הקלק כאן
בימה חופשית ב-News1
בעלי מקצועות חופשיים מוזמנים להעביר אלינו לפרסום מאמרים, מידע בעל ערך חדשותי, חוות דעת מקצועיות בתחומים משפט, כלכלה, שוק ההון, ממשל, תקשורת ועוד, וכן כתבי טענות בהליכים בבית המשפט.
דוא"ל: vip@news1.co.il
כתבות מקודמות
קבוצת ירדן
לפתוח את הפה ופשוט לדבר: להרגיש בנוח עם השפה האנגלית
קבוצת ירדן
תוכן לאינסטגרם - המנוע הדיגיטלי להגדלת העסק שלך

הסודות מאחורי המדפים - העגבנייה והטרמפיסטים

לפתע אנו מרגישים עלייה במחירי הטחינה, הפירות היבשים, חלב הסויה ועוד כל מיני מוצרים "חקלאיים", אשר הקשר בינם לבין מחירי העגבנייה הוא יותר ממקרי
18/11/2015  |   יובל לובנשטיין   |   מאמרים   |   תגובות
צוחקים עלינו? [צילום: הדס פרוש/פלאש 90]

ביקור ברשתות המזון בחודש האחרון, בהחלט לא היה ביקור מלבב.

חדי העין שביננו בוודאי שמו לב שלא רק מחיר העגבנייה נסק כלפי מעלה, אלא מחירם של ירקות ופירות, אשר תפסו טרמפ על "אווירת המחסור" והוסיפו למחירם עוד כשני שקלים לק"ג.

למה? התשובה מאוד פשוטה - כי אפשר.

ברגע שמחיר העגבנייה מגיע לכ-8 שקלים, אז 4 שקלים לק"ג נראה מחיר שפוי "ונורמלי" ולכן מוצאים ברשתות כרוב לבן וגזר שמחירם הרגיל הוא כ-2 שקלים לק"ג, במחיר של 4 שקלים.

מחיר העגבנייה העלה לא רק את מחירי הירקות, אלא גם את מחירם של מוצרים נוספים ואיפשר למחלקות הסחר ולקניינים לייקר עוד מוצרים ולשפר באופן כזה את נתוני הרווחיות הגולמית של הרבעון הרביעי של השנה ובכך לשפר את ביצועי השנה ואת הירידה המתמשכת בצריכה ובקניות ברשתות.

לדוגמה - לפתע אנו מרגישים עלייה במחירי הטחינה, הפירות היבשים, חלב הסויה ועוד כל מיני מוצרים "חקלאיים", אשר הקשר בינם לבין מחירי העגבנייה הוא יותר ממקרי.

סטטוס-קוו

גם הבעיות ברשת מגה, אשר נלחמת בימים אלא על חייה, אינן תורמות "לתחרות" בין הרשתות והן מתחרות בשבועות האחרונים מי מייקר יותר את סל הקניות ומי מציע מבצעים שהם לא באמת מבצעים אמיתיים על מוצרים שאנחנו זקוקים להם בשוטף, אלא "מבצעי עומק" על מוצרים אזוטריים בלבד.

לצערנו, זעקות על יוקר מחייה וכתבות על נזקקים, הרחבת היבוא והגדלת מעגל העוני והנזקקות מצד אחד, ומנגד סוג של "סטטוס-קוו" בין רשתות השיווק, העדר מבצעי עומק - הוא מן סוג של רגיעה והשלמה, שמשמעה ייקור מחירי צרכן ואגירת שומן אצל הרשתות.

ומה הפתרון?

הפתרון הוא - "להכריח את הרשתות להתעורר" ולהתאמץ יותר!

איך עושים זאת?

1. לקנות מה שצריך ולא את המבצע של הרשת.

2. לפצל סל קניות - לא להתבייש לקנות ביותר מרשת אחת.

3. לצמצם את היקף הקניות.

הידעתם?

כ-30% ממה שאנו קונים, נזרק לפח.

טריק ידוע הוא, לדלל את עגלת הקניות בתור לקופה ולהוריד כל פריט עשירי.

אם קנינו לדוגמה 10 תפוחים, לא יקרה כלום אם נוריד אחד.

כנ"ל עם המוצרים - אם קנינו 10 מוצרים, לבטח לא יקרה כלום אם נוותר על אחד.

תאריך:  18/11/2015   |   עודכן:  18/11/2015
יובל לובנשטיין
מועדון VIP להצטרפות הקלק כאן
פורומים News1  /  תגובות
כללי חדשות רשימות נושאים אישים פירמות מוסדות
אקטואליה מדיני/פוליטי בריאות כלכלה משפט סדום ועמורה עיתונות
הסודות מאחורי המדפים - העגבנייה והטרמפיסטים
תגובות  [ 0 ] מוצגות   [ 0 ]  לכל התגובות        תפוס כינוי יחודי            
תגובות בפייסבוק
ברחבי הרשת / פרסומת
רשימות קודמות
לא מזמן, התקיים יום השלושים של הרב יורם אברג'ל זצ"ל. ישנה תחושת אחריות שונה אצל אנשים דתיים בעת צרה של רבים ויחיד. עצם העובדה שמישהו זר פותח ספר תהילים וקורא לרפואת והצלת אדם אחר, מבלי שהוא מכיר אותו בכלל, מעורר פליאה בפני עצמו. ההלוויה החלה בחצות הלילה, ונמשכה כמה וכמה שעות. רבנים שונים הספידו את הרב, והשעות התארכו מבלי שיכילו את מעשיו ומידותיו. לא נכחתי בהלוויה, אך שמעתי זאת מפי אנשים ממקור ראשון. אודות תורתו וניסיו המרובים, יש מי שידבר ויספר והם גדולים ועצומים ממני. אני הייתי רוצה לספר לכם סיפורים קטנים שבהם ראיתי את הרב הזה.
18/11/2015  |  יוסף קנדלקר  |   מאמרים
במהלך החיים אנו חווים חוויות מרוממות, אנחנו נפגשים עם עוצמות שעד עכשיו לא נחשפנו אליהן. הקפיצה האדירה למעלה נועדה להוכיח לנו שאנו יכולים ומסוגלים, שגם אנחנו שייכים לאותה קומה גבוהה. לכל אחד יש שאיפות בחיים. השאיפה מטלטלת ומוציאה את האדם ממקומו הנוכחי, מניעה אותו קדימה אל מקום אחר.
18/11/2015  |  הראלה ישי  |   מאמרים
מירי רגב פרצה אל חיינו בסערה. היא הכניסה הרבה תזזיות למערכת המאובנת של התרבות במדינת ישראל. מערכת התרבות קפאה על שמריה שנים, ומה שהיה הוא שיהיה - התיאטרון הלאומי הבימה יקבל את צרכיו ואילו תיאטרונים חדשים שזקוקים לכסף כמו אוויר לנשימה ישארו כך.
18/11/2015  |  שמעון זיו  |   מאמרים
הארגון הרצחני דאעש גובה אינספור קורבנות, מרביתם מוסלמים במזרח התיכון. טבח המוני מניע מוסלמים רבים לברוח במנוסה מזוועות ולבקש מקלט באירופה וגם לשאת עיניים לארה"ב וקנדה. המוני מוסלמים הפכו לפליטים נסים מאימת דאעש ואל-קאעידה, נסים מעריפת ראשים, ממכוניות תופת, מאונס, מרעב ומחיים ללא עתיד.
18/11/2015  |  איתן קלינסקי  |   מאמרים
עוד כמה תגובות קצרות בדרך כלל - גם מהמותן - בנושאים גדולים כקטנים, שהציקו לי, או עניינו אותי והפעם - צדיקים על חשבוננו, אפוי, מקולף ומעוך, ברכת הנהנים, קן צרעות, קשיים ומתבקש
18/11/2015  |  אביתר בן-צדף  |   מאמרים
בלוגרים
דעות  |  כתבות  |  תחקירים  |  לרשימת הכותבים
חיים רמון
חיים רמון
במחאה נגד הרפורמה, קמה קבוצה מאורגנת של קצינים מיל' שאמרו "אנחנו משתמשים בכוחנו הצבאי ונסרב לשרת אם לא ייענו לתביעותינו"    דבר כזה לא היה בתולדות מדינת ישראל. וכל ראשי המחאה, בהם ר...
דרור אידר
דרור אידר
אחוז הפגיעה באזרחים בזמן שצבא ארה"ב תקף את מוסול היה 6 אזרחים על כל לוחם    המספרים המעודכנים של האו"ם על המתים בעזה מלמדים שמדובר ביחס שלא היה כמותו בהיסטוריה הצבאית: כמעט שווה
דן מרגלית
דן מרגלית
הלוואי שתקום מפלגת ימין עם אביגדור ליברמן ונפתלי בנט וגדעון סער ויוסי כהן וד"ר יפעת שאשא-ביטון; ושיאיר גולן יראה ברכה באיחוד השמאל הציוני
לרשימות נוספות  |  לבימה חופשית  |  לרשימת הכותבים
הרשמה לניוזלטר
הרשמה ל-SMS
ברחבי הרשת / פרסומת
ברחבי הרשת / פרסומת
News1 מחלקה ראשונה :  ניוז1  |   |  עריסת תינוק ניידת  |  קוצץ ירקות מאסטר סלייסר  |  NEWS1  |  חדשות  |  אקטואליה  |  תחקירים  |  משפט  |  כלכלה  |  בריאות  |  פנאי  |  ספורט  |  הייטק  |  תיירות  |  אנשים  |  נדל"ן  |  ביטוח  |  פרסום  |  רכב  |  דת  |  מסורת  |  תרבות  |  צרכנות  |  אוכל  |  אינטרנט  |  מחשבים  |  חינוך  |  מגזין  |  הודעות לעיתונות  |  חדשות ברשת  |  בלוגרים ברשת  |  הודעות ברשת  |  מועדון +  |  אישים  |  פירמות  |  מגשרים  |  מוסדות  |  אתרים  |  עורכי דין  |  רואי חשבון  |  כסף  |  יועצים  |  אדריכלים  |  שמאים  |  רופאים  |  שופטים  |  זירת המומחים  | 
מו"ל ועורך: יואב יצחק © כל הזכויות שמורות     |    שיווק ופרסום ב News1     |     RSS
כתובת: רח' חיים זכאי 3 פתח תקוה 4977682 טל: 03-9345666 פקס מערכת: 03-9345660 דואל: New@News1.co.il