בעלי מקצועות חופשיים מוזמנים להעביר אלינו לפרסום מאמרים, מידע בעל ערך חדשותי, חוות דעת מקצועיות בתחומים משפט, כלכלה, שוק ההון, ממשל, תקשורת ועוד, וכן כתבי טענות בהליכים בבית המשפט.
דוא"ל: vip@news1.co.il
|
|
|
כל מה שרציתם לדעת על מוצרי חלב
|
האם החלב גורם לליחה? האם הסידן במוצרי החלב נספג טוב יותר? רותי אבירי מנפצת מיתוסים ידועים מתחום החלב
|
ניפוץ מיתוסים [צילום: AP]
|
|
|
|
|
הישראלי צורך בממוצע רק כמחצית מכמות הסידן היומית המומלצת נכון. לפי סקר מצב בריאות ותזונה לאומי (מב"ת) של משרד הבריאות, צריכת הסידן בקרב מבוגרים הינה כמחצית מכמות הסידן היומית המומלצת. חלב גורם לליחה לא נכון. כל המחקרים המדעיים שנעשו בנושא זה שוללים קשר זה באופן מוחלט. בקרב ילדים מערביים, אין כל קשר בין צריכת חלב לבין נזלת, ליחה ודלקות אוזניים או גרון. הרבה תינוקות אלרגיים לחלב לא נכון. האלרגיה לחלב אצל תינוקות קיימת רק אצל 3%-1% מהתינוקות וברוב המקרים (80%) היא חולפת עד גיל 3. אלרגיה לחלב כמעט ואינה קיימת במבוגרים נכון. רק 4 מתוך 10,000 מבוגרים אלרגים לחלב. קל להשיג את צריכת הסידן היומית המומלצת גם ללא מוצרי חלב לא נכון. אנחנו מקבלים כ-3/4 מהצריכה היומית של סידן מחלב ומוצריו. הסידן במוצרי חלב נספג טוב יותר נכון. למוצרי חלב יתרון משמעותי בספיגת סידן על-פני מקורות אחרים, שכן הם מכילים מספר גורמים המגבירים את הספיגה. הסידן נספג גם ממוצרי חלב דלי שומן נכון. אחת הסיבות לכך היא שספיגת הסידן נעשית גם באופן פסיבי. כדי לקבל מספיק סידן ממוצרי חלב, צריך לצרוך המון מוצרים לא נכון. 4-3 מנות מוצרי חלב ביום, מספקות יחד עם שאר התפריט את כמות הסידן המומלצת. ויטמין B-12 נמצא רק בבשר לא נכון. למעשה, מוצרי חלב משמשים מקור חשוב לויטמין B12, ושתיית כוס חלב מכילה כ-60% מההמלצה לB12 לילדים. B12 מסייע לחשיבה ותפקוד שכלי תקינים ואם אתם צמחוניים, חשוב שתקפידו כפליים על אכילת מוצרי חלב. מוצרי חלב מקטינים את הסיכון לעששת נכון. יש כיום הרבה הוכחות שמוצרי חלב, בעיקר גבינות, יכולים להגן נגד עששת - גם כאשר מזונות מתוקים נאכלו. רופאי שיניים מייעצים על קוביית גבינה קטנה בסוף ארוחה ואפילו כנשנוש לאחר אכילת ממתקים. כשיש הפרעות בעיכול - יש להימנע ממוצרי חלב לא נכון. יש מוצרי חלב שפותחו במיוחד לשמירה על תפקוד תקין של מערכת העיכול. הם מועשרים בסיבים תזונתיים, דלים בלקטוז ומכילים חיידקיים פרוביוטים. גבינה צהובה מכילה הרבה כולסטרול לא נכון. 100 גרם גבינה צהובה מכילים פחות כולסטרול מכמות הכולסטרול שיש ב-100 גרם עוף או בדגים. גבינה צהובה משמינה גבינה צהובה לייט 9% מכילה רק כ-60 קלוריות לפרוסה ומתאימה אפילו כנשנוש בריא בין הארוחות. לרגישים ללקטוז - אסור לאכול מוצרי חלב לא נכון. מרבית הסובלים מאי סבילות ללקטוז מסוגלים לצרוך מוצרי חלב, בעיקר אם הם נאכלים בכמויות קטנות ו/או חד עם מזון אחר. סידן ממשקאות חלב אינו נספג בגוף לא נכון. הקקאו אינו מפריע לספיגת הסידן כפי שמקובל לחשוב. רק 3 מ"ג סידן מתוך 100 מ"ג סידן לא יספגו.
|
|
מחברת המאמר הינה דיאטנית ראשית בתשלובת החלב של תנובה
|
|
תאריך:
|
02/07/2009
|
|
|
עודכן:
|
02/07/2009
|
|
רותי אבירי
|
כל מה שרציתם לדעת על מוצרי חלב
|
|
|
כותרת התגובה
|
שם הכותב
|
שעה תאריך
|
|
1
|
|
בדיחה גרועה
|
2/07/09 19:34
|
|
2
|
|
דנה הופמן
|
2/07/09 21:05
|
|
|
|
אריה30
|
3/07/09 01:15
|
|
|
|
שקדי
|
3/07/09 19:26
|
|
3
|
|
אכילס
|
2/07/09 21:39
|
|
4
|
|
די
|
3/07/09 09:13
|
|
5
|
|
די
|
3/07/09 09:25
|
|
6
|
|
דיאטנית קלינית
|
5/07/09 21:48
|
|
7
|
|
דיאטנית קלינית
|
5/07/09 21:53
|
|
|
|
דיאטנית קלינית
|
5/07/09 22:01
|
|
הירשזון, בניזרי, דרעי, אולמרט, שריד
|
|
|
בעצם ימים אלו מוגשת הצעת חוק אשר תגביל את אפשרות השמת עצירים ואסירים תחת השגחת טלוויזיה במעגל סגור, למקרי קצה בלבד. אך דומה כי אם יש דבר גרוע מהשמת עצור תחת טלוויזיה במעגל סגור - הרי שזהו שידור בפריים טיים של מה שנתפס במצלמה. זה היה המקרה של יגאל עמיר שעתר למנוע את שידור התמונות מתא הכלא שלו, בעוד הוא נתון בתחתוני בוקסר. פסק הדין אשר דחה את עתירתו הוא שגוי, לטעמי, מראשיתו ועד סופו.
|
|
|
גדעון לוי, אחד מבכירי העיתונאים בעיתון הארץ, עוסק במאמרו בעיתון (2.7.09) במצור על רצועת עזה ובהשלכותיו על האוכלוסיה הפלשתינית. עמדותיו של גדעון לוי ידועות וממאמריו אפשר להתרשם שהוא מייחס לעצמו יכולת ייחודית להבין את המציאות ולנבא בדיוק רב את העתיד. על-רקע זה ראוי לבחון את טענותיו והערכותיו אם הגיוניות הן ואם יש להן בסיס עובדתי.
|
|
|
כבר לפני כ-7 שנים החלו מערכות חינמיות ובקוד פתוח לבניית אתרים (תוכנות CMS, מערכות ניהול תוכן) להיות נפוצות ברשת הישראלית. באותה תקופה השימוש העיקרי בהן היה ככלי לבניית אתרי קהילה ומרבית האתרים שנבנו באמצעותן השתייכו לאחד משני סוגים: אתרי הורדות (סקירה, תוכנות וקישורים להורדה של תוכנות או סרטים בדרך כלל באופן לא חוקי) ופורומים.
|
|
|
חיים רמון סוף סוף פטרנו מעונשו, ונפרד בנשיקה לציפי לבני כפי שהדבר נראה במרקע הטלוויזיה הישראלית. כנראה שהם שם בכנסת חובבי נשיקות, ועוד מעט קט יאשימו אותי כמה גולשים בקנאה. לפיכך, אני מקדים ומצהיר בהן צדק, כי איני מקנא לא בזה ולא בזו, ואם כן, מדוע צריך בכלל להידרש לכך? בגלל החגיגה.
|
|
|
|
|
|
רון בריימן
אין צורך בחוק גיוס מגזרי, ובוודאי שאין צורך בחוק השתמטות מקומם החובה לשרת צריכה לחול על כל בני ה-18 ובנות ה-18, כאשר משך השירות - 3 שנים - והשכר הניתן לחיילי החובה צריכים להיות א...
|
|
|
אלי אלון
דן הדני עלה לישראל ב-1948, סיים קורס חובלים ושירת בחיל-הים כקצין בשירות קבע בשנת 2016 מסר דן הדני את אוסף תצלומי העיתונות שלו שכלל כמיליון צילומים לספריה הלאומית
|
|
|
צבי גיל
אין כאן איזה עניין שבין הצמרת המדינית לצמרת הביטחונית יש כאן עניין של עתיד המדינה אשר שוקעת יותר ויותר בביצה ואין כל סימן שהיא תיחלץ ממנה בקרוב
|
|
הבלוגרים הנקראים ביותר ב- News1
|
|