חברי-דיון בנושא הפתרון למחסור העולמי במים התקיימו במסגרת תערוכת "אגרו משוב" השנתית המתקיימת בגני התערוכה. על-פי נתונים מדווחים, המחסור נובע מ-3 סיבות עיקריות: הגידול המאסיבי באוכלוסיה העולמית (7 מיליארד איש לעומת 2 מיליארד לפני כמאתיים שנה), המחסור בשטחים לגידולים חקלאיים, עיור - שימוש יתר של מים בערים, והזיהום התעשייתי שגורם להידלדלות במקורות המים והמשאבים הטבעיים.

נתונים אלו שימשו כבסיס לדיונים בהם הוצגו מספר פתרונות מהפכניים למחסור העולמי במים, כגון: שימוש במים מליחים, הגדלת השימוש במים שוליים, השבת מי קולחין והגדלת היישום הטפטוף המאפשר חיסכון במים בחקלאות (רק 10% מהמשקים בעולם משתמשים בפטנט זה).

לצד העיסוק בפתרון מחסור המים דנו המשתתפים בתערוכה גם במתן פתרון למחסור במזון שמהווה שיח מתמשך בסדר היום העולמי. בעשור האחרון מתרבה המודעות לחוסר העתידי במזון כתוצאה מהגידול של האוכלוסיה, ומשינוי הרגלי הצריכה במדינות מתפתחות, כגון הודו וסין שעד כה לא צרכו מעולם בשר מן החי וכעת הצטרפו לשאר מדינות העולם, וכן מהמרה של חלק משטחי החקלאות המסורתיים לטובת תעשיית הביו-דיזל.

במסגרת התערוכה הוצגה שורה של פיתוחים וחידושים ממיטב החברות הבינלאומיות, המאפשרים ניצול מרבי של שטחי הגידול על-ידי הגדלת היבולים תוך צריכה מופחתת במים ושימוש בקרקעות שוליות, כמו המדבר.

מנכ"ל קבוצת "משוב" והתערוכה אמר כי כיום יודעים שבעיית חוסר המים והמחסור במזון הן השאלות המרכזיות שעומדות על סדר היום העולמי. לדברי חיים אלוש, מטרתה של תערוכת "אגרו משוב" ה-20, לקדם את הפתרונות לנושאים אלו מתעשיית החקלאות הישראלית המשגשגת, שבאמצעותה מתאפשר לתת פתרון למחסור במים ושטחי גידול, על-ידי שורה של פטנטים ופיתוחים שמוכיחים כי ניתן לגדל כמעט בכל מקום - כולל אדמות מדבר הנגב הצחיחות.

התערוכה עומדת בסימן 150 שנה לחקלאות הישראלית, הזמן בו רכש מונטיפיורי את הפרדס ביפו. היא תינעל היום בשעה 18:00.