"בשנה הבאה יהיה קשה למצוא אגס בשוק"

נתונים קשים על מצב הרדייה הנמוך באביב האחרון, עם ירידה דרסטית של כ-50% בתפוקת הדבש העונה. חיים אפרת, מנהל המחלקה לדבורים, בשירות ההדרכה והמקצוע (שה"ם) במשרד החקלאות, מנה בפני הדבוראים שהשתתפו בכינוס את הסיבות לירידה החדה בתפוקת הדבש, כל זאת, למרות הציפייה הגדולה לעונה מוצלחת עם תחילתו של החורף הגשום. אפרת סיכם את דבריו בעצות להגדלת התפוקה, עד כמה שניתן, בעונת הקיץ הנוכחית.

מנכ"ל מועצת הדבש אמר כי האביב הוא העונה המרכזית לתפוקת הדבש, ומהווה כשני שלישים מתפוקת הדבש השנתית. לדברי הרצל אבידור, תפוקת כוורת באביב היא כ-20 ק"ג בממוצע רב-שנתי, והשנה הייתה ירידה של כ-10 ק"ג לכוורת. "משמעות הירידה היא הקטנת התפוקה הכוללת השנתית בכ-1,000 טון, מתוך תפוקה שנתית כוללת של כ-3,000 טון. הירידה נובעת בעיקרה משינויים שחלו בפריחה האביבית השנה, הקדמת הפריחה והיקפה הקטן על-רקע החורף החם וזחלי עש הפריחה שפגעו בפריחת הפרדסים".

הדבוראי בועז כנות אמר כי החליט לשדרג את איכות מיכון הרדייה על-מנת לעמוד באמת-המידה המקובלת בעולם בייצור מזון, והשקיע כ 120 אלף שקלים במיכון החדש. בשל ההחלטה לקידום המיכון של משרד החקלאות יקבל בועז מענק של כ-40% מעלות השקעתו בציוד. כנות הוא דבוראי ותיק הפועל בתחום כבר למעלה מ-25 שנה וברשותו כ-3,500 כוורות. "בנוסף לייעול וזירוז עבודת רדיית הדבש, אני מקווה כי המיכון החדש ימשוך ישראלים לעבוד במכוורת המודרנית", אמר כנות.

ולמי שתהה – עדיין אין פתרון לתעלומת התופעה העולמית של היעלמות מושבות הדבורים מן הכוורות. באירופה משקיעים כסף רב לחקר התופעה ובישראל מקווים כי תוצאות המחקרים יביאו תשובות גם אל הדבוראים המקומיים הנתקלים בבעיה. בינתיים עסוקה יחידת הפיצו"ח במשרד החקלאות בבעיות יומיומיות הפוגעות בפרנסת הדבוראים - המרדף המתמשך והסיזיפי אחר זייפני הדבש.