הפירות והירקות שיהפכו את הצלחת למעניינת

עגבניות בטעם חמוץ-מתוק, תותי שדה המושקים במים מותפלים, מלון מר מזן קרלה, חסות מניפה מולטיליס (one cut), חצילים המותאמים לטיגון ולקלייה, פלפלים סגולים וחומים בצורות שונות ובמגוון טעמים, עגבניות ירוקות קשות מבחוץ ורכות מבפנים, עגבניות ורודות, זהובות, ועוד עגבניות בשלל גדלים וצורות הם חלק מן הירקות שיוצגו בתערוכה החקלאית הגדולה המתקיימת בט"ו בשבט בערבה התיכונה.

זני הירקות החדשים יקשטו את התבשילים ואת הצלחות בצבעים, בצורות ובטעמים אחרים. ניתן יהיה לראותם ללא תשלום במהלך יומיים בתחנת יאיר השייכת למו"פ (מחקר ופיתוח) של ערבה תיכונה וצפונית, שם פועלים במרץ לאורך השנה על פיתוחים חדשים כדי שיהיה מעניין יותר בצלחת.

כחלק מהתערוכה יוצגו גם דגי נוי הגדלים בערבה, פרחים ייחודיים וגם חידושים בתחום ההשקיה לגינות גדולות וקטנות, מצעי טוף ודשן חדשים, כלי גינון וכלים חקלאיים חדשים, שיטות לחיסכון במים ולקידום איכות הסביבה.

התערוכה תשתרע על שטח של 10 דונם של ביתנים, חממות ובתצוגות ניתן יהיה לצפות ב:

• שוק איכרים - יצירות אמנות, מוצרי מזון, תכשיטים, קרמיקה מתוצרת הערבה. השנה, לראשונה ניתן יהיה לקנות פלפלים, עגבניות וחצילים המיועדים לרוב לייצוא;

• סיורים מודרכים ללא תשלום בנושאי מים וחקלאות;

• פעילות לילדים;

• קטיף עצמי של ירקות;

• בתי קפה.

התערוכה החקלאית תתקיים ב־20-19 בינואר.