|
בעלי מקצועות חופשיים מוזמנים להעביר אלינו לפרסום מאמרים, מידע בעל ערך חדשותי, חוות דעת מקצועיות בתחומים משפט, כלכלה, שוק ההון, ממשל, תקשורת ועוד, וכן כתבי טענות בהליכים בבית המשפט.
דוא"ל: vip@news1.co.il
|
|
|
במובלעת ירוקה, בלב-ליבה של גינה פורחת, הרחק מן ההמון הסואן של תל אביב הגועשת, מובטח לכל מי שנכסף, כמונו, לארוחה מעודנת, שיבוא בה על סיפוקו בזכותו של שף עתיר-ניסיון וידע קולינרי מעורר השתאות
|
מנת חציל מעולה
[צילום אילוסטרציה: פלאש 90]
|
|
|
|
|
הרחק מן ההמון הסואן של תל אביב, בליבו של גן פורח, ממוקמת ברחוב דובנוב 8 מובלעת קולינרית, המעוצבת באלגנטיות אסתטית, בטוב-טעם של ממש. מעבר לשלווה ולאווירה הרומנטית האופפות אותה, קנתה המסעדה את עולמה בזכות השף עתיר התהילה שלה, רומן קולבניקוב, המיטיב להוציא מתחת ידיו ארוחה לשמה.
בגינה מרווחת, אך גדושה עד אפס מקום, הסבנו בשניים, לעת ערב, סביב פינה ירוקה, נהנים מבריזה מרעננת וצוננת, שעוררה את בלוטות הטעם שלנו. מן התפריט המגוון והמפתה שהוגש לנו, פצחנו במנה מעולה של חציל קלוי בגריל, שהוגש עם פוקצ'ה, ביצה וטחינה. סלט הניסואז, לעומתו, היה מעט צולע. מרוב הגודש שלו בפרודוקטים, נעלם ממנו טעמו הדומיננטי. הוא הכיל שעועית ירוקה, עגבנייה, מלפפון, תפוח-אדמה, בצל ירוק, טונה, אנשובי, זיתים בשמן ולימון. מרוב עצים פשוט לא נראה ולא הורגש היער.
בשרים מעולים
סטייק האנטריקוט, במנה של 300 גרם, עם תפוח-אדמה וירקות, היה ממש במקום. כמוהו גם הקבב היווני. בשר הבקר הטחון שלו היה מעודן ואנין-טעם, והשביחו אותו הפטרוזיליה, הבצל, העגבניה בגריל והטחינה שפיזזו לצידו. האמת ניתנת להיאמר שמעט מאוד מסעדות מצליחות להפיק מהאדום-האדום הזה את מלוא ההצלחה שמפיק ממנו שף הצמרת של "דובנוב 8".
לרוויה הרקנו אל גרוננו בקבוק-סודה גדול של סן פלגרינו וקינחנו בעוגת מוס-תות עשירה, כשלצידה אספרסו כפול ודומיננטי, שהחזיר אותנו מהר מאוד אל קרקע המציאות היומיומית.
החשבון שהוגש לנו הסתכם ב-200 שקל, כולל תשר של 15% לשירות אדיב. בסולם הקולינרי גמרנו אומר להעניק ל"דובנוב 8" 9 מתוך 10 נקודות אפשריות.
|
| תאריך:
|
30/06/2011
|
|
|
עודכן:
|
30/06/2011
|
|
ראובן לייב
|
|
בזמן האחרון הצבא, כך נראה, נתון במשבר, משבר שפוגע בתפקודו. מן הצד האחד יש עליו לחץ מצד בג"צ וארגוני "זכויות אדם בשם עצמם" שלא מאפשרים לו לפעול כמו שצריך, שלא מאפשרים לו למנוע, להגיב, להגן ולפעמים אפילו לתקוף ב"מלוא העוצמה". הם מגבילים אותו והופכים אותו לאט-לאט לגוף חסר כוח הרתעתי הפוגע בין השאר גם בחייליו שצריכים לפעמים לסכן את עצמם סתם כך. מן הצד האחר, הוא נקלע למשבר זהות חמור, משבר שפוגע בכל רבדיו. מקורו של המשבר הזה הוא בשטיפת מוח שהוא עבר לקראת תוכנית ה"הינתקות".
|
|
|
|
|
משרד התחבורה, עיריית תל אביב וחברת נתיבי איילון עשו טעויות רבות בדרך ליישום הפעימה השנייה של הארגון-מחדש בתחבורה הציבורית. כמו תהליכים רבים המבוצעים בידי גורמי השלטון, גם הרפורמה הנוכחית מגיעה מעט מדי ומאוחר מדי. אבל מכאן ועד למסע ההשתלחות והשיסוי נגד הארגון-מחדש והוגיו רחוקה הדרך.
|
|
|
|
|
בדרך-כלל מתחילים כל המחקרים העוסקים ביעילות תרופות קדם-כימותרפיות במשפטים הבאים:
|
|
|
|
|
ישראלי שלנו נמצא בכלא שנים רבות.
|
|
|
|
|
שינוי קטן אחד בחוק הארנונה יכול היה לחסוך לאזרחים טרחה גדולה, להוזיל את מחירי הדירות ולחסוך למשק הישראלי מאות אלפי שקלים, שמבוזבזים על איתור חובות ותהליכי ביורוקרטיה מיותרים. גביית הארנונה מבעלי הנכסים, כמו שנעשה ברוב המדינות המערביות, במקום מהשוכרים של הנכסים, תמנע את הסרבול שקיים בגבייה, ובעיקר תתקן עיוות שפוגע בשוכרי הדירות. סביר להניח שבעל הבית יגלגל את תשלומי הארנונה לאזרחים ויגלם אותם בשכר הדירה, אבל עדיין, בנוסף על כך שתהיה יותר שקיפות כי השוכר ידע מראש כמה הוא משלם, בעל הבית הוא זה שיצטרך להתמודד עם הביורוקרטיה, ויהיה האחראי הבלעדי לתשלום הארנונה. צורת הגביה כיום היא לא הגיונית, כי היא מקשה על גביה מסודרת, פוגעת בשוכרי הנכסים, ויוצרת שורה של כשלים מיותרים, שגורמים לבזבוז משאבים וזמן.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
דן מרגלית
פינה היסטורית  דיין הוא אבי רעיון הסדר הביניים, הוא היה מבריק כבר כתבתי עליו פעמים רבות. מדוע אני חוזר עליו עתה? מפני שעם קריאת ספרו החדש של בוימפלד שאלתי את עצמי מתי עלה דיין ע...
|
|
|
|
|
חיים רמון
לפיד שחיזר אחר קולותיהם של ערביי ישראל, למעשה מצהיר בפומבי, בלי שמץ של בושה, שהם כולם אויביה של מדינת ישראל וסכנה לביטחונה
|
|
|
|
|
צבי גיל
הגרמנים נדהמו, הם נראו מבולבלים, תופעה כזאת לא הייתה כתובה בספרי ההדרכה שלהם, אולי גם בהם נגע קול הטנור האדיר הגרמנים קפאו על מקומם, היהודים רעדו והתייפחו
|
|
|
|
|
עמנואל בן-סבו
א"א מזהה בני אדם מורמים מעם, אנשים אחרים א"א מאתר אנשים שקוראים לסרבנות וקובע שהם פטריוטים, א"א מזהה אנשים שתוקפים שוטרים וקובע בנחרצות כי השוטרים אלימים
|
|
|
|
|
יאיר נבות
סגן יו"ר הלשכה המדינית של "חמאס" הבטיח שעמדת חמאס בנוגע להפסקת אש "תואמת את העקרונות שעליהם מבוססת ההחלטה האחרונה של מועצת הביטחון של האו"ם"
|
|
הבלוגרים הנקראים ביותר ב- News1
|
|
