|
בעלי מקצועות חופשיים מוזמנים להעביר אלינו לפרסום מאמרים, מידע בעל ערך חדשותי, חוות דעת מקצועיות בתחומים משפט, כלכלה, שוק ההון, ממשל, תקשורת ועוד, וכן כתבי טענות בהליכים בבית המשפט.
דוא"ל: vip@news1.co.il
|
|
|
שמירה על הרגלי אכילה בריאים לנערות
|
ארוחת העשר צריכה להיות מזינה ומשביעה, היא עוזרת לנו להמשיך להיות מרוכזים במהלך היום ● מומלץ לשתות בין 10 ל-12 כוסות מים לאורך היום ● ההמלצה לצרוך לפחות שלוש מנות חלב ליום או שווה ערך להם כחלק מתזונה מאוזנת
|
|
ארוחת הבוקר מעוררת את הגוף [צילום: פלאש 90]
|
|
|
|
|
ארוחת הבוקר
תפקיד ארוחת הבוקר הוא לשבור את הצום של הלילה. הגוף רדום בלילה, ארוחת הבוקר מעוררת אותו, מספקת אנרגיה להמשך היום ועוזרת לנו להגיע מרוכזות לשיעורים בבית-הספר. ארוחת הבוקר היא הארוחה החשובה ביותר ביום. דילוג על ארוחה זו, יגרום לנו להיות רעבים יותר בארוחת הצהריים ולאכול יותר. ארוחת הבוקר לא צריכה להיות גדולה במיוחד, אלא לכלול שתייה, כדאי על בסיס חלב, בצירוף משהוא קטן ליד. לדוגמא, ארוחת בוקר יכולה להיות מנת קורנפלקס עם חלב או כוס שתייה חמה על בסיס חלב עם חטיף דגנים או יוגורט עם פרי.
ארוחת הבוקר המשמעותית במיוחד עבורכם היא - ארוחת העשר. ארוחת העשר צריכה להיות מזינה ומשביעה, היא עוזרת לנו להמשיך להיות מרוכזים במהלך יום הלימודים, עוזרת לנו לשמור על עירנות גבוהה, ומונעת רעב ועצבנות. ארוחת העשר הינה פשוטה להכנה ולא דורשת מאמץ גדול. מדובר על הכנת כריך מלחם (עדיף מחיטה מלאה), עם ממרח כמו: חומוס, גבינה 5%, ביצה, פסטרמה, אבוקדו או גבינה צהובה, אחת לשבוע ניתן עם ממרח מתוק כמו שוקולד. כדאי להוסיף ליד הכריך שקית עם ירק כמו מלפפון, רצועות פלפל וגזר ומספר עגבניות שרי. אם יום הלימודים ארוך במיוחד, מומלץ להוסיף לכריך מנת פרי או יוגורט להפסקה הבאה.
ארוחות בקפיטריה לרוב אינן בריאות, עתירות בקלוריות ובשומן. יש לזכור, שההיצע שקיים לקנייה הינו ממתקים וחטיפים שכדאי להמעיט בצריכתם, ואינם מהווים תחליף נאות לארוחה.
הסנדוויצ'ים המוצעים למכירה הם בדרך-כלל מורכבים מלחמניות מאוד גדולות, ורובן מקמח לבן. כמו-כן, הם לרוב עם מילוי עתיר שומן כמו גבינה צהובה, חומוס, צ'יפס, נקניק. חשוב לזכור, שעדיף לצרוך מוצרי חלב עד 5% שומן, פסטרמה דלת שומן, ולא להרבות במטוגנים. הארוחות בקפיטריה יכולות להיות מענה למקרה חירום בלבד, אך לא מומלץ להסתמך עליהם באופן יומיומי.
|
|
מומלץ לשתות בין 10 ל-12 כוסות מים לאורך כל היום - גם בחורף שמרגישים פחות צמאים. אם מבצעים פעילות גופנית, יש לשתות בנוסף לזה עוד שתי כוסות לפחות. צריך לזכור, שהגוף חייב כמות קבועה של נוזלים לפעילות תקינה של כל מערכות הגוף, התייבשות היא מצב מסוכן לגוף, שתייה מספקת מונעת עצירות, מעלה את חילוף החומרים ומסייעת לירידה במשקל. הגוף מאותת לנו שאין לו מספיק נוזלים בגוף על-ידי צבע השתן שלנו. שתן צהוב - לא טוב יש לשתות, שתן צהבהב לבן - זה מצוין.
בשביל לא לשכוח לשתות, אפשר לפני ואחרי כל ארוחה לשתות כוס מים. בנוסף יש לקחת איתנו בקבוק מים ללימודים ולדאוג שעד שחוזרים הביתה, הבקבוק יהיה ריק.
השתייה המומלצת ביותר היא - מים. אפשר גם סודה או תה צמחים לא ממותק. שתייה מתוקה, מיצי פירות טבעיים, שייקים ומשקאות מוגזים מכילים כמות גבוהה של סוכר וקלוריות, ובין היתר גם מזיק לשיניים. בכוס מיץ יש כשבע כפיות סוכר. לא כדאי להגזים בשתיית משקאות דיאט, בגלל השימוש בממתיקים המלאכותיים, שבכמות גדולה יכולים להיות מזיקים. משקאות חמים כמו: תה, קפה, שוקו, יש לשתות עד שתי כוסות ליום בגלל הקפאין שבהם.
|
|
ההמלצה לצרוך לפחות שלוש מנות חלב ליום או שווה ערך להם כחלק מתזונה מאוזנת ובריאה. מנה חלב מוגדרת כ-כוס חלב, גביע יוגורט או מעדן, שתי כפות גבינה רכה 5% שומן, פרוסת גבינה צהובה.
הגוף זקוק למינרל הסידן המצוי בכמות גדולה במוצרי חלב על-מנת לבנות את העצמות והשיניים. מחסור בסידן עלול להוביל להידלדלות העצמות בגילאים מאוחרים, בנוסף לבניית עצמות חזקות יותר ומניעת מחלות עצם ושברים. אכילת שלושה מוצרי חלב ליום, עוזרת גם במלחמה על המשקל. למוצרי החלב מתייחסים היום כאל חבילה בריאותית / תחנת כוח תזונתית שמספקת בנוסף לסידן, עוד מרכיבי תזונה חיוניים לבריאות כמו: חלבון, ויטמינים מקבוצת B, ויטמין A, ויטמין D, אשלגן וזרחן.
|
|
כמות הסידן המומלצת בגילאים 18-14 היא 1,300 מ"ג ליום. בכדי להגיע לכמות זו צריכים לאכול לפחות: כוס חלב מועשר, פרוסת גבינה צהובה, גביע יוגורט, שתי כפות גבינה 5%, 1/3 חבילה גבינה צפתית 5%, שהם מספקים 1,160 מ"ג. על זה יש להוסיף סידן ממקורות נוספים כמו: מים מינרלים, פירות יבשים, כרוב, כרובית וטופו.
|
|
פעילות גופנית חשובה לגוף, כדי לבנות את מסת השריר, להוציא אנרגיה, לחזק את העצמות ואפילו כדי לשפר את המצב רוח ויכולת הלמידה והריכוז. חשוב לזכור, שפעילות גופנית חייבת להיות במסגרת יומיומית, בנוסף למסגרת הפעילות בבית-הספר, יש להוסיף מסגרת מסודרת של התעמלות אחר-הצהריים או בצורת אימונים קבועים כמו בסטודיו או בצורת חוגים ספורטיביים כמו ריקוד, אפשר גם ליזום פעילות חופשית כמו רכיבה על אופניים או הליכה, אך ללא מסגרת קבועה, יש קושי בהתמדה. פעילות גופנית עוזרת לנו לצמצם את שעות הישיבה בצפייה בטלוויזיה או מול המחשב, הכרוכה בדרך-כלל גם בנשנושים לא מבוקרים.
פעילות קבועה של לפחות 45 דקות כל פעם, מסייעת בירידה ובשמירה על המשקל, בונה את השרירים ומצמצת את רקמת השומן, מחטבת ומעצבת את הגוף.
|
|
יש להקפיד לצרוך חמש מנות ירק ופרי ליום, עדיף בקליפתם, בגלל הסיבים התזונתיים. הם מכילים הרבה ויטמינים, מינרלים, מעט קלוריות והרבה מים. רצוי לנסות ולגוון את הפירות והירקות שאנו אוכלים ולהקפיד שיהיו מכמה צבעים שונים. מומלץ לאכול לפחות שלוש מנות ירק ושתי מנות פרי מחמישה צבעים שונים: אדום, סגול, צהוב-כתום, לבן וירוק. - אדום - עגבניה, פלפל אדום או תותים;
- צהוב-כתום - בננה, אפרסמון, פלפל צהוב, גזר, דלעת, תפוז, קלמנטינה;
- לבן - כרובית, קישוא, כרוב, קולרבי, בצל ושום, אנונה;
- ירוק - קיווי, מלפפון, חסה, עשבי תיבול, ברוקולי, אגס, תפוח ירוק.
|
|
הפסקה לא מבוקרת של צריכת בשר, עוף ודגים, יכולה להוביל לחסרים ברכיבים תזונתיים שונים כגון: חלבון, מינרלים כמו ברזל, ויטמינים כמו B12 וחומצות שומן מקבוצת אומגה-3, שריכוזם גבוה בדגים או בשמן דגים. עם זאת, ניתן לקיים תזונה צמחונית בריאה, מבלי לפתח חסרים, כל עוד מקפידים על אכילה נכונה ומאוזנת, ובעיקר מזונות המכילים חלבונים מן הצומח, כגון: מוצרי סויה, קטניות שונות בשילוב עם דגנים ואגוזים לסוגיהם, ביצים ומוצרי חלב. אי הקפדה נאותה על תחליפי הבשר, עלולה להוביל למצב של אנמיה המתבטא בחוסר ריכוז, עצבנות ועייפות מתמדת.
דוגמה לתחליף מנת בשר לארוחת צהריים יכולה להיות: טונה וביצה, שתי ביצים, שתי מנות טבעולייט לא מסוג בטטה ותירס, שמונה כפות קיטניות מבושלות כמו: עדשים, שעועית לבנה, גרגירי חומוס, אפונה יבשה או גביע גבינה 5% שומן.
|
|
|
הכותבת היא דיאטנית קלינית M.s.c, מנהלת מקצועית, מחלקת דיאטה, רשת סטודיו C
|
|
| תאריך:
|
23/08/2012
|
|
|
עודכן:
|
23/08/2012
|
|
איילת נדיב
|
|
שמירה על הרגלי אכילה בריאים לנערות
|
|
|
|
|
|
כותרת התגובה
|
שם הכותב
|
שעה תאריך
|
|
|
|
1
|
|
חשדנית
|
23/08/12 22:25
|
|
|
|
2
|
|
חשדנית
|
25/08/12 09:24
|
|
|
|
3
|
|
אמא מסורה
|
30/08/12 11:41
|
|
|
|
פורום: חוזרים לבית הספר
|
כתוב הודעה
|
|
|
בעידן הטכנולוגי המתקדם בו אנו חיים, לא תהיה זו הגזמה לומר כי רוב הילדים מבלים את רוב זמנם בישיבה. אם בישיבה מול מסכי המחשב והטלוויזיה ואם בישיבה בכיתה. לישיבה הממושכת ישנן תופעות לוואי ידועות כגון: השמנת יתר, חוסר פעילות גופנית, בעיות בראייה ועוד. כאשר מנח הישיבה לקוי, ההשלכות חמורות עוד יותר.
|
|
|
|
|
שנת הלימודים החדשה עומדת להתחיל ובתוך כך אתם מנסים להחזיר את הילדים לשגרה שכוללת גם תזונה מסודרת ומאוזנת. לצערנו, כיום התזונה היומיומית של ילדים כוללת גם לא מעט ג'אנק פוד ומזון מעובד, שאינו מכסה את כל הצרכים הבריאותיים של הילדים, ומשום כך יותר ויותר הורים פונים להשלים את החסרים התזונתיים של ילדיהם באמצעות ויטמינים.
|
|
|
|
|
בחנתי קבוצה של כתבות, מאמרים ודיווחים שהופיעו בגיליון הראשי של מעריב במהלך מספר ימים עוקבים בשבוע האחרון, ורשמתי את תגובתי הספונטנית לכל אחד מהם. התגובות ניתנות להלן וכוללות התיחסות לכל היבט רלוונטי של ה-ITEM - תוכן, צורה, אמינות, ניתוח, לוגיקה, רמת דיון, סבירות הטיעון ועוד.
|
|
|
|
|
השדות המצהיבים של התבואה שנקצרה זה מכבר, בתי האיכרים החומים-לבנים הזרועים בינות לעצי הזית, כרמיה הדשנים של טוסקנה - כל אלה לא מכינים אותך לתמונה המצפה לך אחרי עיקול הכביש. ברגע שהיא נגלית לעיניך במלוא תפארתה אתה מבין שלא לחינם העיירה פיטיליאנו נקראת בפי תושביה "פיקולה ג'רוזלמה", ירושלים הקטנה. ימיה כמעט כימי העם היהודי, עת נבנתה בידי האטרוסקים על מצוק טוף תלול. בתיה החומים ניצבים כחומה סביב מבנים נמוכים ולצד מגדלים נישאים. סמטאות ציוריות נפתחות אל גרמי מדרגות הנשפכים לחצרות אבן. ההשוואה לירושלים בלתי נמנעת.
|
|
|
|
|
סיור צבאי בלתי שגרתי פקד ביום שני בשבוע שעבר את החממות של מרדכי דויטש, חקלאי ממצפה-יאיר שבהר חברון, סיור שעלול להוות הכנה לקראת פינוי והריסה של מפעל חייו.
|
|
|
|
|
אחת השגיאות החמורות ביותר של ממשלת ישראל: ההפרדה בין חטופים לחטופים, ואי-עמיד...
